موظف بار عصير / سموذي

Masterminds corp llc

أ. إعداد المشروبات

إعداد وتقديم جميع العصائر، والسموذي، والمشروبات المنظفة، والمشروبات الصحية المميزة وفقًا للوصفات المحددة.

ضمان التقديم الدقيق، والخلط، والعرض لكل طلب.

الحفاظ على اتساق المنتج وتوازن النكهة طوال الخدمة.

اقتراح وإنشاء مجموعات عصائر/سموذي موسمية أو محدودة الإصدار بالتنسيق مع الإدارة.

ب. التعامل مع المنتجات والنظافة

غسل، وتقشير، وقطع الفواكه والخضروات وفقًا لمعايير النظافة الصارمة.

الحفاظ على النظافة والتعقيم لماكينات العصر، والخلاطات، ومحطات العمل.

تخزين المنتجات الطازجة بشكل صحيح لتقليل الفاقد والحفاظ على الجودة.

مراقبة مستويات مخزون المكونات والتواصل بالاحتياجات إلى مدير المتجر.

ج. تجربة العملاء

تحية الضيوف بحرارة وتقديم التوصيات بشأن المشروبات، والإضافات، والخيارات الصحية.

التعامل مع تعليقات العملاء بشكل إيجابي واحترافي.

الحفاظ على عرض نظيف وجذاب على المنضدة، يظهر الطزاجة والوفرة.

د. الفريق والعمليات

التنسيق عن كثب مع العاملين في البار وموظفي المطبخ خلال ساعات الذروة.

دعم إجراءات الافتتاح والإغلاق اليومية.

المساعدة في عمليات المقهى العامة عند الحاجة (التنظيف، التحضير، الخدمة).

اتباع جميع إجراءات التشغيل القياسية للعلامة التجارية (SOPs) والمساهمة في سير العمل السلس.