مساعد طباخ جديد ديمي Sunset Hospitality Group

الشيف المساعد الصغير مسؤول عن تحضير جميع منتجات الطعام في جميع أقسام المطبخ وجعلها جاهزة للخدمة.

• تحضير وضمان جودة الطعام الممتازة، والمظهر، والاتساق الذي يتماشى مع وصفات ومعايير المطعم.
• إكمال مهام التحضير المخصصة في إطار زمني فعال.
• دعم الشيف المساعد في العمليات اليومية والعمل.
• نقل الطعام المحضر خارج منطقة التحضير باستمرار.
• العمل معًا في بيئة قائمة على العمل الجماعي لإنتاج الطعام في الوقت المناسب وبطريقة منظمة.
• المساعدة في ضمان دقة وجودة منتجات الطعام المستلمة والإمدادات الأخرى كما هو مطلوب للعمليات اليومية.
• الحفاظ على جميع محطات العمل والمعدات نظيفة قدر الإمكان في جميع الأوقات.
• اتباع جدول تنظيف للمعدات والمناطق المخصصة للتخزين.
• الحفاظ على حلول التطهير وفقًا لمعايير الشركة في جميع الأوقات والتأكد من أن جميع الأدوات، والأطباق، والأواني الزجاجية، وحاويات التخزين، وأطباق التقديم، والمعدات نظيفة ومعقمة دائمًا.
• مراقبة الامتثال لسياسات وإجراءات الشركة، وكذلك القوانين واللوائح الحكومية.
• أداء مهام أخرى تتعلق بهذه الوظيفة حسب التكليف.