مراقب جودة وسلامة الغذاء المبتدئ

Client of PROBEES Recruitment

صاحب عمل نشط

نشرت في 31 مارس

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

بيروت، لبنان

التعليم

بكالوريوس في العلوم(الغذاء التكنولوجيا)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • يضع وينفذ ويطبق بروتوكولات وإجراءات مراقبة الجودة.
  • يعمل بتنسيق مع الموردين، يشرف على إعداد الوجبات الخفيفة والوجبات في المستودع ومطابخ المدرسة، يؤكد جودة السلع المستلمة والموزعة، يتابع تنفيذ مكافحة الآفات، ويحدد مجالات التحسين بالتنسيق مع معايير DCL وWFP.
  • يضمن الالتزام بمعايير سلامة الغذاء وإجراءات مراقبة الجودة، ويحافظ على معايير عالية لسلامة الغذاء داخل بيئة إنتاج أو معالجة الغذاء. يحدد المخاطر الصحية المحتملة ويوصي بإجراءات تصحيحية.
  • يشرف على مراقب المستودع ويتعاون مع مراقبي مطابخ المدارس ويوفر المساعدة عند الحاجة.
  • يجري عمليات تفتيش روتينية في المستودع، ومناطق إعداد السلع، ومنشآت الموردين الفرعيين، ومنشآت معالجة الغذاء، ونقاط البيع. كما يجري تفتيشات وفحوصات جودة في مراحل مختلفة من إنتاج الغذاء ومعالجته وتغليفه.
  • يضع وينفذ برامج تدريبية لفريق DCL وعمال الموردين حول معايير النظافة وسلامة الغذاء وجودة الغذاء لضمان الفهم والامتثال لمعايير الجودة.
  • يحافظ على سجلات مفصلة لتقييمات مراقبة الجودة، والنتائج، والإجراءات التصحيحية والوقائية المقترحة.
  • يقدم تقارير حول مراقبة الجودة وعدم المطابقة لضمان التحسين المستمر.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

درجة البكالوريوس في علوم الغذاء أو تكنولوجيا الغذاء أو المجالات ذات الصلة؛ الشهادات الإضافية في سلامة الغذاء أو مراقبة الجودة ميزة.

سنة واحدة من الخبرة السابقة في مراقبة الجودة أو سلامة الغذاء أو مجال ذي صلة ضمن صناعة المواد الغذائية والمشروبات.

إجادة برامج MS (Microsoft Word, Excel, Outlook, إلخ).

معرفة قوية بتشريعات سلامة الغذاء وإجراءات مراقبة الجودة ومعايير الصناعة.

القطاع المهني للشركة

  • التجنيد
  • شركة التوظيف
  • البحث التنفيذي

المجال الوظيفي / القسم

  • الجودة
  • فحوصات
  • ضمان الجودة
  • التحكم بالجودة
  • مفتش

الكلمات الرئيسية

  • مراقب جودة وسلامة الغذاء المبتدئ

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Client of PROBEES Recruitment

https://www.probees.net/latest-jobs/junior-food-safety-quality-controller-f-b-experience