جونيور المعجنات الشيف

Mirzam Chocolate

المسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في إعداد المعجنات والحلويات والمنتجات المخبوزة عالية الجودة.
• دعم الطهاة الرئيسيين في المعجنات في الإنتاج اليومي وتنفيذ الوصفات.
• ضمان الاتساق في الطعم والعرض والجودة.
• الحفاظ على النظافة والصحة في قسم المعجنات.
• المساهمة بأفكار إبداعية لقوائم الطعام الموسمية والفعاليات الخاصة.

المتطلبات:

• خبرة لا تقل عن 1 إلى 2 سنوات في بيئة المعجنات/المخابز (تعتبر أيضًا خبرة التدريب).
• معرفة أساسية بتقنيات المعجنات وطرق الخبز ومعايير سلامة الغذاء.
• الإبداع، والانتباه للتفاصيل، والشغف بالتعلم.
• القدرة على العمل في بيئة فريق سريعة الوتيرة.