جونيور المعجنات الشيف

Mirzam Chocolate

المسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في إعداد المعجنات والحلويات والمنتجات المخبوزة عالية الجودة.
• دعم الطهاة الرئيسيين في المعجنات بالإنتاج اليومي وتنفيذ الوصفات.
• ضمان الاتساق في الطعم، والعرض، والجودة.
• الحفاظ على النظافة والصحة في قسم المعجنات.
• المساهمة بأفكار إبداعية لقوائم الطعام الموسمية والفعاليات الخاصة.

المتطلبات:

• حد أدنى من 1 إلى 2 سنوات من الخبرة في بيئة المعجنات/المخبوزات (تعتبر خبرة التدريب أيضاً).
• معرفة أساسية بتقنيات المعجنات، وطرق الخبز، ومعايير سلامة الغذاء.
• الإبداع، والانتباه للتفاصيل، والشغف بالتعلم.
• القدرة على العمل في بيئة فريق سريعة الخطى.