أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بصفتك طباخًا مساعدًا مبتدئًا، فأنت مسؤول عن المساهمة في إنشاء القائمة وإدارة وتدريب فرقة المطبخ لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما يُطلب من الطباخ المساعد المبتدئ إدارة تكاليف الطعام. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- المساهمة في إنشاء القائمة
- إدارة وتدريب فرقة المطبخ بفعالية لضمان فريق منظم وذو دافع
- ضمان الاتساق في جودة الأطباق في جميع الأوقات
- إدارة علاقات العملاء عند الحاجة، في غياب الطباخ المساعد المبتدئ
- ضمان تلبية الموارد لاحتياجات العمل من خلال الإدارة الفعالة لجدول العمل
- دعم معايير العلامة التجارية من خلال تدريب وتقييم فريقك
- إدارة تكاليف الطعام للمساهمة في إيرادات الطعام والشراب
- معرفة الأنشطة في الأقسام الأخرى والآثار المترتبة
- ضمان الامتثال لمعايير صحة وسلامة الغذاء
ماذا نبحث عنه؟
يعمل الطباخ المساعد المبتدئ الذي يخدم علامات هيلتون دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذه الوظيفة بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة قوية كطباخ قسم أو خبرة سابقة كطباخ مساعد مبتدئ
- يتعامل مع الطعام بطريقة إبداعية
- مهارات إشرافية قوية
- موقف إيجابي
- مهارات اتصال جيدة
- ملتزم بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء
- معايير تجميل ممتازة
- مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة
- استعداد للتعلم
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الطباخ المساعد المبتدئ مسؤول عن المساهمة في إنشاء القائمة وإدارة وتدريب فرقة المطبخ لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء أثناء إدارة تكاليف الطعام.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد رئيس الطهاة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2354134&lang=en