مساعد رئيس الطهاة
Tamani Marina
نشرت في 15 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 3 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مكان العمل
الإمارات العربية المتحدة
الخبرة
سنتين إلى ثلاث سنوات
مستوى المؤهل
دبلوم; خريج
وظيفة العمل
طهاة / خدمات الطعام والشراب / خدمات التنظيف / الاستقبال
المهارات
خبرة طهي , سلامة الأغذية والنظافة
الباحثين عن عمل المفضلين
الباحثين عن عمل من أي دولة في مجلس التعاون الخليجي
المسؤوليات الرئيسية:
مساعدة الشيف في الإشراف على موظفي المطبخ وضمان سير العمليات بسلاسة.
تحضير وطهي وتقديم الأطباق وفقًا لمعايير الجودة والوصفات.
ضمان الالتزام بجميع لوائح سلامة الأغذية والنظافة.
مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في إدارة الطلبات والمخزون.
الحفاظ على نظافة وتنظيم بيئة المطبخ.
دعم تدريب وتوجيه موظفي المطبخ المبتدئين.
التعاون مع الفريق لتطوير عناصر قائمة جديدة وتحسين الوصفات الحالية.
ضمان التحضير والتسليم في الوقت المناسب لطلبات الطعام.
الامتثال لمعايير التحكم في الحصص ومعايير التقديم.
المؤهلات والمهارات:
خبرة مثبتة كطاهٍ مبتدئ أو دور مشابه في بيئة مطبخ سريعة.
يفضل الحصول على دبلوم من مدرسة طهي أو شهادة ذات صلة.
معرفة قوية بتحضير الطعام والنظافة ومعايير السلامة.
القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط.
مهارات عمل جماعي وتواصل ممتازة.
الإبداع والشغف بفنون الطهي.
مرونة للعمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
القطاع المهني للشركة
- الاستشارة
- الاستشارة الادارية
- خدمات استشارية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد رئيس الطهاة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com