أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
سيكون أعضاء فريق الشيف المساعد الصغير في مطعم كونراد دبي مسؤولين عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- المساعدة في إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك العمليات والجودة والوظائف الإدارية
- المساعدة في إدارة تقديم الطعام للمكان واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان الامتثال للتشريعات الحالية
- المساعدة في تحقيق نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف بطريقة فعالة وفي الوقت المناسب
- ضمان أن تكون عناصر الطعام ذات جودة جيدة ومخزنة بشكل صحيح
- المساهمة في إنشاء القائمة من خلال الاستجابة ودمج ملاحظات الضيوف
- ضمان الإنتاج المتسق لطعام عالي الجودة عبر جميع منافذ الطعام في الفندق
- المساعدة في إدارة علاقات العملاء عند الضرورة
- ضمان دعم الموارد لاحتياجات العمل من خلال الإدارة الفعالة لدورات العمل
- دعم معايير العلامة التجارية من خلال تدريب وتقييم الفريق
- المساعدة في قيادة فريق المطبخ بشكل فعال لضمان فريق منظم ومحفز
- التحكم في التكاليف دون المساس بالمعايير، وتحسين هوامش الربح الإجمالية وغيرها من الأهداف المالية والإدارية
- المساعدة في الأقسام الأخرى عند الحاجة والحفاظ على علاقات عمل جيدة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
أعضاء فريق الشيف المساعد الصغير في مطعم كونراد دبي يعملون دائمًا لصالح أعضاء فريقنا. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبع:
- خبرة سابقة كـ شيف مساعد صغير أو خبرة قوية كـ شيف دي بارتي - خبرة في المطبخ الرئيسي
- شغف لإنتاج طعام عالي الجودة ومعرفة بالاتجاهات الغذائية الحالية
- مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة
- القدرة على القيام بمهام متعددة والالتزام بالمواعيد النهائية
- مهارات إشرافية قوية
- نهج إبداعي في إنتاج الطعام
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل وعلاقات شخصية جيدة جدًا
- القدرة على العمل تحت الضغط
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتمييزات التالية:
- متاح محليًا لإجراء تذوق الطعام
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مطعم أعضاء فريق الشيف المساعد الصغير
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Conrad Hotels & Resorts combines contemporary design, sophisticated amenities and personalized service. Conrad s guest service is instinctive, discreet and enhanced by innovation to provide exceptional travel experiences all over the world. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2324664&lang=en