طاهي كايسكي دي بارتي - كيغو

Four Seasons Hotels and Resorts

عن فور سيزونز

فور سيزونز مدعومة بأشخاصنا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، لدفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ولتعامل مع بعضنا البعض كما نود أن يتم التعامل معنا في المقابل. أعضاء فريقنا في جميع أنحاء العالم يخلقون تجارب مذهلة لضيوفنا وساكنينا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة مع قلب حقيقي. نحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا لتقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة الشركة.

في فور سيزونز، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل شخص نلتقي به بالطريقة التي نود أن يتم معاملتنا بها. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا أو تكتشف معنا، نعتقد أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقًا مع الأشخاص والعالم من حولنا.

عن الموقع:

في مركز دبي المالي العالمي المرموق، فندق فور سيزونز DIFC هو ملاذ ذو طابع بوتيكي مثالي لرحلات العمل والهروب من المدينة. أنيق ومليء بالفن، يتميز هذا العنوان الحميم بـ 106 أماكن إقامة فقط، بما في ذلك 28 جناحًا. بموقعه الأيقوني، ونهجه الجديد نحو الرفاهية والخدمة الشخصية الأسطورية، من المؤكد أن فور سيزونز سيتجاوز التوقعات العالية في سوق دبي شديد التنافس. سيتم تقديم الفرصة للمرشحين الناجحين من فور سيزونز مرة في العمر، غنية بالنمو الشخصي والمهني.

ما ستقوم به

• الالتزام واتباع معايير وإجراءات المطبخ
• ضمان أفضل الممارسات في إعداد وتقديم أطباق كايسيكي، مع السعي المستمر لتحسين التقنيات الحالية للطهاة ذوي المستوى الأعلى
• الإشراف وضمان الجودة والدقة لكل طبق يتم إنتاجه
• تنظيم وإعداد وصيانة المكونات اللازمة للوردية، مع ضمان وجود جميع المكونات والأدوات في مكانها للفريق
• المساعدة في إدارة مخزون المطبخ، والطلب، وضمان وجود مخزون كافٍ في جميع الأوقات
• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة المطبخ، بما في ذلك محطات العمل والمعدات
• العمل بشكل وثيق مع الطهاة المساعدين وأعضاء الفريق الآخرين لضمان سلاسة عمليات المطبخ والتواصل الفعال
• ضمان اتباع جميع معايير الصحة والسلامة في إعداد الطعام والتعامل معه
• المشاركة في تدريب وتوجيه أعضاء الفريق المبتدئين
  
  

• 3 سنوات على الأقل من الخبرة في تناول الطعام الياباني
• مهارات طهي قوية مع التركيز على كايسيكي أو المطبخ الياباني
• مهارات تواصل شخصية قوية والقدرة على العمل كجزء من فريق
• مهارات تنظيمية لإدارة مسؤوليات المطبخ بفعالية
• قدرات قيادية لتوجيه وتدريب الموظفين المبتدئين
• مهارات تواصل قوية بالإنجليزية واليابانية (يفضل)
• القدرة على التكيف في بيئة مطبخ سريعة مع الحفاظ على أعلى المعايير
  
  

• تصريح عمل
• راتب تنافسي خالي من الضرائب وعمولة الخدمة
• مكافأة نهاية الخدمة
• تنظيف جاف مجاني لملابس العمل
• وجبات أثناء العمل
• تأمين طبي وتأمين على الحياة
• إجازة سنوية مدفوعة وأعياد رسمية
• بدل طيران إلى الوطن
• ليالٍ مجانية في جميع أنحاء العالم مع فور سيزونز
• فرص للنمو والتطوير
• فرص التقدم المهني والتحويل الدولي
• والمزيد...
  
  

• 6 أيام في الأسبوع لأكثر من 48 ساعة عمل