طباخ وجبات خفيفة كيرالا
2coms
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 2 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن صانعي وجبات خفيفة كيرالا مهرة لمطاعم ومراكز إنتاج الغذاء المعروفة في الكويت وقطر. سيكون المرشح مسؤولاً عن إعداد وجبات خفيفة بأسلوب كيرالا الأصلي مع الحفاظ على معايير عالية من الذوق والجودة والنظافة.
المسؤوليات الرئيسية:
- إعداد وجبات خفيفة تقليدية مثل رقائق الموز، وعصيدة الأرز، وكوزهالابام، والمزيج، والقطع، وبازامبوري، إلخ.
- ضمان الاتساق في الطعم والملمس والعرض
- التعامل مع القلي، والخبز، وإنتاج الوجبات الخفيفة بكميات كبيرة
- الحفاظ على النظافة والصحة في منطقة المطبخ/العمل
- مراقبة جودة الزيت والاستخدام الصحيح أثناء القلي
- إدارة مخزون المواد الخام والمكونات
- اتباع الوصفات القياسية وطرق التحضير
- العمل بكفاءة خلال ساعات الذروة والطلبات الكبيرة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهل الأدنى: 10 الصف
الخبرة: أكثر من 2 سنوات كصانع وجبات خفيفة
خبرة في صنع وجبات خفيفة تقليدية كيرالا
معرفة بتقنيات إعداد الوجبات الخفيفة وطرق القلي.
فهم لمعايير النظافة وسلامة الغذاء.
القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الحركة.
الاهتمام بالجودة والتفاصيل.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طباخ وجبات خفيفة كيرالا
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com