فريق المطبخ قسم ساخن
Icon Hospitality Group
نشرت في 5 مارس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحضير وطهي الأطباق الساخنة (الشواء، القلي، والطهي الرئيسي) وفقًا للوصفات القياسية
ضمان جودة الطعام، والطعم، والتقديم بما يتوافق مع معايير العلامة التجارية
الحفاظ على النظافة وتنظيم القسم الساخن في جميع الأوقات
اتباع لوائح سلامة الغذاء والنظافة بدقة
المساعدة في التحكم في المخزون، والتخزين الصحيح، وتقليل الفاقد
التنسيق مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان سير الخدمة بسلاسة
دعم الطهاة الكبار خلال فترات الخدمة المزدحمة
المشاركة في جلسات التدريب والتطوير عند الحاجة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة في قسم مطبخ ساخن (يفضل بيئة مطعم أو مقهى)
معرفة تقنيات الطهي بما في ذلك الشواء، القلي، الطهي، والتقديم
فهم معايير سلامة الغذاء والنظافة
قدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة
مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل
مرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- فريق المطبخ قسم ساخن
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Icon Hospitality Group