المطبخ - منسق HACCP

Radisson Hotel Group

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 20 ساعة

الخبرة

2 - 7 سنوات

موقع العمل

البحرين - البحرين

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

المسؤوليات الرئيسية

  • تنفيذ وصيانة خطة HACCP الخاصة بالفندق بما يتماشى مع معايير راديسون والمعايير المحلية

  • إجراء تدقيقات وفحوصات منتظمة لسلامة الغذاء، وضمان اتخاذ الإجراءات التصحيحية

  • تقديم تدريب HACCP والنظافة لفرق الطهي والمشروبات والطعام

  • ضمان التعامل الصحيح مع الطعام والتخزين وامتثال الموردين

  • العمل عن كثب مع الشيف التنفيذي وقيادة المشروبات والطعام لضمان سلامة الضيوف ورضاهم

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

شهادة HACCP المستوى 3 (يفضل المستوى 4)

خبرة من 2 إلى 3 سنوات في دور مشابه داخل الفنادق أو عمليات تقديم الطعام الكبيرة

معرفة قوية بقوانين سلامة الغذاء ومعايير النظافة

مهارات اتصال وتنظيم ممتازة

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • المطبخ - منسق HACCP

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Radisson Hotel Group

Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,460 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos.br> br> People are at the core of our business success and future.

https://jobs.smartrecruiters.com/RHG/744000088067621-kitchen-haccp-coordinator-