مطبخ و ميكانيكي غسيل Four Seasons Hotel

حول الدور

في منتجع فور سيزونز شرم الشيخ، يكون ميكانيكي المطبخ والغسيل مسؤولاً عن صيانة وتصحيح وإصلاح جميع معدات المطبخ والغسيل في جميع أنحاء الملكية. يضمن هذا الدور أن تتمكن فرق الطهي والتنظيف لدينا من العمل بسلاسة وكفاءة، مما يساهم في تجربة الضيوف الاستثنائية التي يعرف بها فور سيزونز .

ماذا ستفعل

• أداء صيانة وقائية وإصلاحات منتظمة على أجهزة المطبخ والغسيل، بما في ذلك الأفران والشوايات وغسالات الصحون والغسالات والمجففات وأجهزة البخار.

• تشخيص مشاكل المعدات وحل الأعطال بكفاءة لتقليل فترة التوقف.

• ضمان إتمام جميع الأعمال وفقًا للوائح السلامة وإرشادات الشركة المصنعة ومعايير فور سيزونز.

• الاستجابة الفورية لنداءات الصيانة العاجلة من أقسام الطهي والتنظيف والتدبير المنزلي.

• الحفاظ على سجلات مفصلة لسجلات الخدمة والإصلاحات واستخدام الأجزاء.

• التعاون مع فريق الهندسة لدعم الصيانة العامة للأنظمة الميكانيكية في الملكية.

• مراقبة أداء المعدات وتوصية بالترقيات أو الاستبدالات عند الضرورة.

• المساعدة في تركيب معدات المطبخ والغسيل الجديدة عند الحاجة.

ماذا تجلب

• دبلوم تقني أو شهادة في الهندسة الميكانيكية أو الكهربائية أو صيانة المعدات.

• حد أدنى من سنتين من الخبرة في صيانة معدات المطبخ و/أو الغسيل، ويفضل في بيئة فندقية أو منتجع.

• معرفة بالأنظمة الكهربائية والسباكة والغاز كما تتعلق بوظائف الأجهزة.

• مهارات قوية في حل المشكلات والانتباه للتفاصيل.

• إجادة أساسية في اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ميزة.

ماذا نقدم

• راتب تنافسي وحزمة فوائد شاملة

• فرص تدريب وتطوير ممتازة

• إقامة مجانية في فندق ومنتجعات فور سيزونز الأخرى

• تنظيف جاف مجاني لزي الموظفين

• وجبات مجانية للموظفين

• موحدات وأدوات ومعدات سلامة مقدمة

• فرص للتدريب المتبادل والترقية داخل قسم الهندسة

الجدول الزمني & الساعات

• وظيفة بدوام كامل