فني مطابخ ومغاسل - الهندسة Dubai Parks and resorts

عن الوظيفة

لقد ظهرت فرصة مثيرة للعمل ك فني مطبخ وغسيل للانضمام إلى فريق الهندسة في فندق جميرا البحر الأحمر.

تشمل الواجبات والمسؤوليات الرئيسية لهذه الوظيفة:

• التأكد من أن جميع المعدات تعمل بكفاءة وأمان وفقًا لمعايير الصحة والسلامة.

• فحص وصيانة وإصلاح الأجهزة التجارية في المطبخ مثل الأفران والمواقد والشوايات والمقالي وغسالات الأطباق والثلاجات وأنظمة العادم.

• إجراء فحوصات روتينية وصيانة وقائية لتقليل الأعطال والانقطاعات في الخدمة.

• صيانة وإصلاح آلات الغسيل بما في ذلك الغسالات والمجففات وأنظمة الكي ومولدات البخار.

• مراقبة الأداء وإجراء الخدمة الدورية لضمان الوظائف المثلى.

• الاستجابة للأعطال والتنسيق مع عمليات الغسيل لتقليل التأثير على تقديم الخدمة.

عن نفسك

سيكون لدى المرشح المثالي لهذه الوظيفة الخبرة والمؤهلات التالية :

• الحصول على دبلوم فني أو شهادة في الصيانة الكهربائية أو الميكانيكية أو للأجهزة.

• امتلاك معرفة قوية بأنظمة المطبخ التجاري والغسيل.

• تفسير وقراءة الكتيبات الفنية والمخططات بدقة.

• التكيف مع جداول العمل المرنة، بما في ذلك المناوبات وعطلات نهاية الأسبوع وحالات الطوارئ.

• امتلاك خبرة لا تقل عن سنتين في صيانة معدات المطبخ والغسيل، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة ضيافة أو منتجع.