فني مطابخ ومغاسل - الهندسة

Merex Investment Group

عن جميرا

جميرا، رائدة عالمية في مجال الضيافة الفاخرة وعضو في دبي القابضة، تشغل مجموعة من 31 عقاراً استثنائياً عبر 13 دولة في الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا وأفريقيا. في عام 1999، غيرت جميرا وجه الضيافة الفاخرة مع افتتاح جميرا برج العرب الأيقوني ومنذ ذلك الحين، أصبحت العلامة التجارية معروفة بمنتجعاتها المتميزة على الشاطئ، وفنادقها المرموقة في المدن، والمساكن الحصرية ذات العلامات التجارية. جميرا مرادف للضيافة الفاخرة العربية والقدرة على تصميم تجارب مميزة وهادفة لأكثر المسافرين تميزاً في العالم.

عن الوظيفة

فرصة مثيرة قد أتيحت لميكانيكي مطبخ وغسيل للانضمام إلى فريق الهندسة في جميرا البحر الأحمر.

تشمل الواجبات والمسؤوليات الرئيسية لهذه الوظيفة:

• ضمان تشغيل جميع المعدات بكفاءة وأمان وفقاً لمعايير الصحة والسلامة.

• تفقد وصيانة وإصلاح أجهزة المطبخ التجارية مثل الأفران، والمواقد، والشوايات، والمقالي، وآلات غسل الصحون، والثلاجات، وأنظمة العادم.

• أداء الفحوصات الروتينية والصيانة الوقائية لتقليل الأعطال والانقطاعات في الخدمة.

• صيانة وإصلاح آلات الغسيل بما في ذلك الغسالات، والمجففات، وأنظمة الكي، ومولدات البخار.

• مراقبة الأداء وإجراء الخدمة الدورية لضمان الوظائف المثلى.

• الاستجابة للأعطال والتنسيق مع عمليات الغسيل لتقليل التأثير على تقديم الخدمة.

عن نفسك

المرشح المثالي لهذه الوظيفة سيكون لديه الخبرة والمؤهلات التالية:

• حاصل على دبلوم فني أو شهادة في الكهرباء، أو الميكانيكا، أو صيانة الأجهزة.

• يمتلك معرفة قوية بأنظمة المطبخ التجاري والغسيل.

• يمكنه تفسير وقراءة الكتيبات التقنية والمخططات بدقة.

• يتكيف مع جداول العمل المرنة، بما في ذلك النوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والمواقف الطارئة.

• يمتلك أكثر من سنتين من الخبرة في صيانة معدات المطبخ والغسيل، ويفضل أن تكون في بيئة ضيافة أو منتجع.

عن الفوائد

بجانب فوائد الطعام والشراب السخية وأسعار الفنادق المخفضة عبر فنادقنا عالمياً، تتمتع هذه الوظيفة بمزايا ممتازة للموظفين مما يجعلها جذابة للأداء العالي وأي مقدم طلب يحب أن يرتبط بنفسه مع واحدة من أكثر العلامات التجارية فخامة في صناعة الضيافة.