وظيفة مدير المطبخ

• 5 - 10 سنوات
• السعودية - السعودية

نبحث عن رئيس طهاة أو مدير مطبخ ذو خبرة في المطبخ اللبناني ومدة لا تقل عن خمس سنوات من الخبرة.

• 5 - 10 سنوات
• دبي - الإمارات العربية المتحدة

إدارة عمليات المطبخ، وضمان جودة الطعام والسلامة والكفاءة أثناء قيادة فريق متعدد الثقافات في بيئة إنتاج عالية الحجم.

• 1 - 6 سنوات
• بيروت، لبنان

إدارة عمليات المطبخ المركزي بما في ذلك التخطيط والإنتاج ومراقبة الجودة والتوظيف والتواصل مع الشيف التنفيذي مع ضمان سلامة الغذاء والكفاءة.

• 2 - 4 سنوات
• بيروت، لبنان

نبحث عن مدير مطبخ ذو خبرة للإشراف على العمليات، وضمان جودة الطعام، وتدريب الموظفين، وإدارة التكاليف في بيئة سريعة.

• 1 - 7 سنوات
• دبي - الإمارات العربية المتحدة

مسؤول عن إدارة المطابخ السحابية، وتحسين الأداء المالي، وقيادة الفرق، وضمان سلامة الغذاء، والحفاظ على علاقات الشركاء في بيئات عالية الضغط.

• 1 - 6 سنوات
• الجزائر - الجزائر

إشراف على العمليات اليومية للمطبخ. تنظيم وتنسيق عمل الفريق لضمان خدمة سريعة وعالية الجودة. ضمان الامتثال للوصفات ومعايير الجودة وإجراءات التحضير. إدارة المخزون والطلبات والإمداد...

• 1 - 7 سنوات
• طرابلس - لبنان

الإشراف على عمليات المطبخ اليومية وإدارة طاقم المطبخ ضمان جودة الطعام وثباته ومعايير العرض مراقبة المخزون وطلب الإمدادات والتحكم في تكاليف الطعام الحفاظ على معايير النظافة وسلام...

• 3 - 6 سنوات
• دبي - الإمارات العربية المتحدة

قيادة العمليات اليومية، إدارة فريق متنوع، ضمان تجارب ضيوف استثنائية، وامتلاك مهارات قيادية وتواصل قوية في تناول الطعام الفاخر.

• 7 - 13 سنوات
• منطقة الرياض - المملكة العربية السعودية

قيادة العمليات الطهو، تطوير قوائم طعام راقية، ضمان سلامة الغذاء، إدارة التكاليف، وبناء فريق مطبخ قوي لتجارب استثنائية للضيوف.

• 2 - 7 سنوات
• الدوحة - قطر

تطوير وصفات المعجنات الفريدة، والإشراف على جودة الإنتاج، وإدارة المخزون، وتدريب الموظفين الجدد مع المهارات في فنون الطهي وسلامة الغذاء.

• 4 - 9 سنوات
• عجمان - الإمارات العربية المتحدة

إنشاء وصفات حلوى مبتكرة، إتقان تقنيات المعجنات، ضمان سلامة الغذاء، وقيادة فريق في بيئة مخبز ذات حجم كبير.

• 3 - 8 سنوات
• دبي - الإمارات العربية المتحدة

تحضير الحلويات الهندية التقليدية مع ضمان الجودة والنظافة وسلامة الغذاء؛ يجب أن يكون لدى المرشحين معرفة قوية بالحلويات الهندية.

• 7 - 10 سنوات
• فيينا - النمسا

تحضير وطهي أطباق متنوعة، تخطيط قوائم الطعام، ضمان سلامة الغذاء، الإشراف على الموظفين، وإدارة عمليات المطبخ مع الإبداع والانتباه للتفاصيل.

• 3 - 5 سنوات
• أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

إعداد وتقديم الأطباق اليابانية التقليدية والمعاصرة، إدارة عمليات المطبخ، وضمان جودة وسلامة الطعام مع خبرة في المطبخ الياباني.

• 3 - 6 سنوات
• دبي - الإمارات العربية المتحدة

الإشراف على العمليات اليومية، تنفيذ استراتيجيات التسويق، ضمان سلامة الغذاء، إدارة المخزون، ويتطلب درجة في إدارة الضيافة مع خبرة قيادية.

• 3 - 5 سنوات
• الدوحة - قطر

الإشراف على عمليات المطعم، وضمان رضا الضيوف، وإدارة الموظفين، وتنفيذ معايير سلامة الغذاء، وتحليل الميزانيات لتحقيق الربحية.

• 5 - 10 سنوات
• دبي - الإمارات العربية المتحدة

تصميم وإعداد قوائم مبتكرة، إدارة عمليات المطبخ، الإشراف على المخزون، وقيادة الموظفين مع ضمان سلامة الغذاء وإدارة التكاليف.

• 3 - 5 سنوات
• الدوحة - قطر

الإشراف على عمليات البانترى، إدارة المخزون، الحفاظ على معايير النظافة، تدريب الموظفين، وضمان سلامة الغذاء في بيئة مطبخ ذات حجم كبير.

• 2 - 5 سنوات
• الجهراء - الكويت

الإشراف على عمليات المطعم، إدارة تدريب الموظفين، ضمان جودة الخدمة، التحكم في التكاليف، ودفع استراتيجيات التسويق مع امتلاك مهارات القيادة القوية وإجادة اللغة العربية.

• 3 - 8 سنوات
• دبي - الإمارات العربية المتحدة

الإشراف على عمليات المطعم، إدارة المخزون، تدريب الموظفين، وتنفيذ استراتيجيات التسويق لمأكولات كيرالا، يتطلب درجة في إدارة الضيافة وشهادات سلامة الغذاء.

• 3 - 5 سنوات
• دبي - الإمارات العربية المتحدة

قيادة العمليات اليومية، إدارة فريق متنوع، ضمان تجارب ضيوف استثنائية، وزيادة الإيرادات في بيئة تناول طعام كورية فاخرة.

• 1 - 2 سنوات
• الشارقة - الإمارات العربية المتحدة

تصميم قوائم مبتكرة، إدارة العمليات المطبخية، تدريب الموظفين، وضمان سلامة الغذاء مع الحفاظ على علاقات الموردين وخدمة العملاء.

• 4 - 9 سنوات
• أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

تخطيط وتنفيذ القوائم، الإشراف على أنشطة المطبخ، ضمان سلامة الغذاء، إدارة الموظفين، والحفاظ على معايير عالية في المطبخ العربي.

• 1 - 2 سنوات
• الشارقة - الإمارات العربية المتحدة

قيادة عمليات المطبخ، تطوير قوائم مبتكرة، إدارة المخزون، ضمان سلامة الغذاء، وتدريب الموظفين في بيئة طهي عالية الحجم.

• 3 - 8 سنوات
• العين - دولة الإمارات العربية المتحدة

الدور بصفتك رئيس الطهاة - المعجنات والمخابز، ستتولى المسؤولية الكاملة عن مطبخ المعجنات والمخابز، مع ضمان أعلى معايير الجودة، والإبداع، والتناسق، والعرض، وسلامة الطعام. ستقود فري...

• 1 - 2 سنوات
• دبي - الإمارات العربية المتحدة

إدارة والحفاظ على سجلات جرد دقيقة لجميع المواد الغذائية والمشروبات والمواد الاستهلاكية للمطبخ ومواد التنظيف والإمدادات التشغيلية. مراقبة حركات المخزون اليومية من خلال تسجيل جميع...

• 4 - 6 سنوات
• دبي - الإمارات العربية المتحدة

تحديد العملاء المحتملين في قطاع الضيافة، بناء العلاقات، الترويج للمنتجات، التفاوض على المبيعات، وإدارة الحسابات الرئيسية مع مهارات تواصل قوية.

• 1 - 2 سنوات
• أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

تنظيف وغسل وتعقيم وتخزين أدوات المطبخ والأواني والأطباق وأدوات المائدة والمعدات. الحفاظ على نظافة المطبخ ومنطقة الخدمة وغرف التخزين والأرضيات ومحطات العمل. تشغيل معدات غسل الصحو...

• 5 - 7 سنوات
• أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

الإشراف على عمليات المطبخ، تطوير قوائم مبتكرة، تدريب الموظفين، وإدارة المخزون مع ضمان سلامة الغذاء والتميز الطهوي.

• 8 - 15 سنوات
• الأحساء - المملكة العربية السعودية

تنسيق قائمة إيرانية أصيلة، قيادة طاقم المطبخ، الحصول على مكونات عالية الجودة، وتطوير عروض مبتكرة مع إدارة العمليات الطهو.