ستيوارد مطبخ AL KHAJA RECRUITMENT SERVICES

عدة شواغرصاحب عمل نشط

نشرت قبل 3 ساعات

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

دبلوم(ادارة فنادق), المدرسة الثانوية(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

أي

عدد الشواغر

10 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • الحفاظ على نظافة مثالية لجميع مناطق المطبخ، بما في ذلك الأرضيات والجدران والمعدات، والالتزام الصارم بمعايير النظافة لضمان سلامة الغذاء ومنع التلوث.
  • غسل وتعقيم جميع الأطباق والأواني والأدوات بفاعلية، مما يضمن نتائج لامعة وتوفير مستمر لعمليات المطبخ، مما يساهم مباشرة في الخدمة السلسة.
  • تشغيل وصيانة آلات غسل الصحون، وفهم تقنيات التحميل الصحيحة، واستخدام المواد الكيميائية، وحل المشكلات الصغيرة لتقليل وقت التوقف وزيادة الكفاءة.
  • تنظيم وتخزين الأطباق النظيفة والمعدات والإمدادات في المناطق المحددة، وتحسين المساحة وضمان سهولة الوصول لطاقم المطبخ، ودعم سير عملهم.
  • إفراغ وتنظيف جميع حاويات النفايات والتخلص من النفايات بشكل صحيح، بما في ذلك إعادة التدوير، للحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة والامتثال لبروتوكولات إدارة النفايات.
  • المساعدة في مهام إعداد الطعام الأساسية، مثل غسل الخضروات أو تحضير المكونات، تحت إشراف الطهاة، وتوفير الدعم للفريق الطهي.
  • استلام وتنظيم توصيلات إمدادات المطبخ، والتحقق من العناصر مقابل الفواتير وتخزينها بشكل مناسب، وضمان إدارة دقيقة للمخزون ومنع التلف.
  • كنس ومسح أرضيات المطبخ بانتظام، وإزالة الانسكابات والحطام على الفور لمنع الحوادث والحفاظ على بيئة عمل آمنة لجميع الفريق.
  • الالتزام بجميع لوائح وإرشادات السلامة، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمواد الكيميائية والمعدات التنظيف، لمنع الإصابات وضمان مكان عمل آمن.
  • الإبلاغ عن أي مشاكل صيانة أو أعطال في المعدات إلى الأشخاص المناسبين، مما يضمن الإصلاحات في الوقت المناسب ومنع الاضطرابات التشغيلية.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • يفضل الحصول على دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله، مما يدل على مستوى أساسي من التعليم.
  • شهادة عامل الطعام الأساسية ميزة، مما يوضح فهم ممارسات سلامة الغذاء.
  • التجربة السابقة في مطبخ أو بيئة مشابهة ميزة، مما يدل على الألفة مع طبيعة الدور السريعة.
  • يفضل 1-2 سنوات من الخبرة في بيئة المطبخ، مما يظهر خبرة عملية في عمليات المطبخ.
  • مفتوح لجميع الجنسيات، مرحبًا بمجموعة متنوعة من المرشحين ووجهات النظر.
  • إتقان اللغة الإنجليزية أمر ضروري للتواصل واتباع التعليمات بفعالية.
  • القدرة على تشغيل وصيانة آلات غسل الصحون والمعدات الأساسية في المطبخ، مما يظهر المهارات التقنية.
  • مهارات العمل الجماعي والتواصل الممتازة ضرورية للتعاون مع طاقم المطبخ، وتعزيز بيئة عمل إيجابية.
  • الاهتمام القوي بالتفاصيل والالتزام بالنظافة أمران أساسيان للحفاظ على معايير النظافة وضمان سلامة الغذاء.
  • القدرة على الوقوف لفترات طويلة، ورفع أشياء ثقيلة (حتى 25-50 رطلاً)، والعمل في بيئة سريعة، مما يبرز القدرات البدنية.

نوع العمل

    عقد

القطاع المهني للشركة

  • التجنيد
  • شركة التوظيف
  • البحث التنفيذي

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • مساعد مطبخ
  • تنظيم المطبخ
  • الضيافة

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

AL KHAJA RECRUITMENT SERVICES

Al Khaja Recruitment Services

Hussam Nasser Nasser - Executive Director

- SOLE PROPRIETORSHIP L.L.C. 129154, ABU DHABI, ABU DHABI 4358, Abu Dhabi, United Arab Emirates (UAE)