ستيوارد مطبخ
FASSCO Catering Services LLC
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 12 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات :
يتابع فريق تحسين الجودة لزيادة الكفاءة، وتقليل الفاقد، وتبسيط عمليات الخدمة.
يرتب المعدات المناسبة والملائمة لاحتياجات خدمة الطعام المتوقعة.
يضمن استبدال المعدات في المناطق الصحيحة بعد الاستخدام.
مسؤول عن القيام بما يلي حسب التكليف
يحافظ على نظافة المطابخ، وغرف العمل، والمعدات.
يقوم بجرد الأطباق، وأدوات المائدة، وأواني الزجاج.
يبلغ عن النقص ويطلب استبدال العناصر المفقودة
يشغل آلة غسل الأطباق؛ يحافظ على التنظيم - stacking rack الصحيح، ونقع الفضة مسبقًا.
يكنس ويمسح الأرضيات. يحافظ على نظافة الأرضيات وجفافها، ويقوم بإزالة الانسكابات الرطبة على الفور.
ينظف الأفران، والشفاطات، والفلاتر، والمصارف، وصناديق التسخين، وطاولات البخار، والصناديق المسطحة، وفتحات السقف، وفقًا للجدول أو كما يحددها رئيس الخدمة.
يفصل ويزيل النفايات والقمامة ويضعها في الحاويات المخصصة؛ ينظف صناديق القمامة بالبخار أو بالخرطوم.
يصنف الزجاجات ويكسر القابلة للاستخدام في آلة سحق الزجاجات. - يلمع الفضة باستخدام آلة التلميع، والغمر الكيميائي، وعجلة التلميع، وقماش اليد، إذا لزم الأمر.
ينقل الإمدادات والمعدات بين التخزين ومناطق العمل يدويًا أو باستخدام عربة يدوية.
يغسل ويقشر الخضروات باستخدام سكين أو آلة تقشير، عند الحاجة. - يضع جميع الأدوات النظيفة بعيدًا؛ ويضع ويقوم بتدوير المخزون في المناطق المخصصة.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- ستيوارد مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
FASSCO Catering Services LLC