ستيوارد مطبخ
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 30 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مسؤول عن مهام التنظيف داخل المطبخ أو منطقة إعداد الطعام، بما في ذلك تنظيف أدوات الطهي والأدوات العامة المستخدمة في مطعم و/أو مطبخ. الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والسلامة في مكان العمل داخل المطبخ والمناطق ذات الصلة. المساعدة في تجميع وتحضير المكونات للطهي حسب الحاجة.
- تنظيف وتطهير وتخزين جميع أدوات المائدة، والأطباق، ومعدات المطبخ والأجهزة، باستخدام غسالات صناعية أو غسل يدوي حسب الاقتضاء.
- تنظيف الجدران والأرضيات ومساحات العمل العامة في المطبخ، العمل وفقًا لجدول التنظيف كما هو موصوف للمنطقة.
- تنظيف مناطق تخزين الطعام بما في ذلك الثلاجات، وغرف التبريد، ومتاجر السلع الجافة، مع التأكد من اتباع مبادئ نظافة الطعام؛ الإبلاغ عن أي مخاطر أو مشاكل إلى الشيف التنفيذي.
- إزالة القمامة بانتظام، والتأكد من أن مناطق المطبخ والنفايات خالية من القمامة. تنظيف الحاويات الصناعية يوميًا.
- الصيانة العامة والتنظيف لمنطقة التحميل.
- شرح وفرض لوائح النظافة
- جميع المسؤوليات الأخرى المتعلقة بالمطبخ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى 6 أشهر من الخبرة في دور مشابه، مفضل.
- لياقة بدنية جيدة وقادر على الوقوف طوال فترة العمل (8 ساعات).
- مستوى جيد من اللياقة البدنية والقدرة على رفع معدات المطبخ التي تزيد عن 10 كجم.
- ينظم الوقت والعمل بكفاءة.
- مهارات اتصال ممتازة - شفهية وكتابية
- استعداد للعمل في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية إذا لزم الأمر
- يبدأ الاتصالات ويؤسس العلاقات بسهولة.
- يمتلك القدرة والاستعداد لمتابعة المزيد من التطوير مع إيبس.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- ستيوارد مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com