ستيوارد مطبخ Alabbar Enterprises & ANOTHER

مسؤول عن الحفاظ على نظافة المناطق المخصصة لك بشكل خاص ولكن ليس محصورًا في داخل وخارج المطبخ وأداء واجبات تنظيف أخرى متنوعة.

ضمان أن يكون المطبخ نظيفًا ومُحافَظًا عليه ومنظمًا في جميع الأوقات.

تشغيل آلات غسل الأواني والحفاظ على بيئة عمل صحية وفقًا للوائح النظافة ومعايير الشركة.

جمع وإزالة القمامة من جميع مناطق العمل وفقًا للإجراءات المتبعة.

التخلص من النفايات وفقًا لمعايير السلطة وإرشادات إعادة التدوير وضمان بقاء مناطق صناديق النفايات نظيفة ومرتبة.

تنفيذ التنظيف العام كما هو موجه ليشمل الكنس، والمسح، وغسل الأواني، وإفراغ صناديق النفايات والتأكد من وضعها في الحاويات الصحيحة.

تنظيف وتعقيم الأواني والمقالي والأدوات والمعدات الصغيرة الأخرى المستخدمة بشكل روتيني في المطبخ وفقًا للإجراءات المتبعة.

غسل، ومسح، وتصنيف، وتكديس الأطباق، وتحميل/تفريغ غسالة الأطباق.

غسل، ومسح، وتصنيف، وتكديس وتخزين جميع العناصر النظيفة بطريقة منظمة وآمنة.

تنظيف وصيانة الأرضيات والجدران في المطبخ ومنطقة غسل الأطباق من خلال اتباع الإجراءات القياسية.

فحص جميع مستويات المواد الكيميائية والمخزون.

الالتزام بجميع إرشادات الصحة العامة.

إذا تم العثور على أي كسر أو أشياء مشروخة، فقم بإزالتها من التداول وتحديث سجل الكسر والمخزون.

الإبلاغ عن أي مشاكل صيانة أو مخاطر إلى الطباخ المساعد أو الطباخ الرئيسي.

الحفاظ دائمًا على بيئة عمل نظيفة وآمنة.

القدرة على أداء واجبات متكررة.

أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما هو موكل من قبل المشرفين المباشرين من وقت لآخر.