فني مطبخ (تموين)
Confidential Company
صاحب عمل نشط
نشرت قبل ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
الراتب الشهري
($946 - $1,351) د.إ 3,500 - 5,000
موقع العمل
التعليم
المدرسة المتوسطة(أي)
الجنسية
هندي, الفلبينية, النيباليه, السريلانكيه
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- تشخيص وإصلاح مجموعة واسعة من معدات المطبخ، بما في ذلك الأفران، والثلاجات، وغسالات الصحون، مع ضمان الأداء الأمثل وأقل وقت توقف لعمليات التموين.
- أداء الصيانة الوقائية على الأجهزة المطبخية، مع فحص وصيانة المعدات بدقة لتمديد عمرها الافتراضي ومنع الأعطال المكلفة.
- حل المشكلات الكهربائية، والسباكة، والمشاكل الميكانيكية داخل المطبخ، وحل المشاكل بمهارة للحفاظ على بيئة عمل آمنة وفعالة.
- تركيب معدات مطبخ جديدة، مع الالتزام بقوانين السلامة ومواصفات الشركة المصنعة لضمان التشغيل الصحيح.
- الحفاظ على سجلات مفصلة للإصلاحات والصيانة ومخزون المعدات، مع ضمان التوثيق الدقيق لجميع أنشطة الخدمة.
- التعاون مع موظفي التموين لفهم احتياجات المعدات وتقديم الدعم الفني، وتعزيز علاقة عمل قوية.
- مصادر وطلب قطع الغيار والإمدادات، مع إدارة المخزون لضمان توفرها في الوقت المناسب للإصلاحات والصيانة.
- الالتزام بجميع معايير الصحة والسلامة، والحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة لمنع الحوادث وضمان سلامة الغذاء.
- تقديم التدريب لموظفي المطبخ حول تشغيل وصيانة المعدات الأساسية، مما يمكنهم من معالجة القضايا البسيطة.
- البقاء على اطلاع بأحدث تقنيات معدات المطبخ وتقنيات الإصلاح، وتحسين المهارات والمعرفة باستمرار.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- يمتلك شهادات ذات صلة في إصلاح الأجهزة، الأنظمة الكهربائية، أو HVAC (التدفئة، التهوية، وتكييف الهواء) مفضل.
- يظهر فهمًا قويًا لمعدات المطابخ التجارية، بما في ذلك الأفران، والمواقد، والثلاجات، وغسالات الصحون.
- يظهر خبرة تزيد عن 3 سنوات في إصلاح وصيانة معدات المطابخ داخل صناعة التموين أو الضيافة.
- متمكن في قراءة وتفسير الكتيبات الفنية، والمخططات، والرسومات الهندسية.
- يظهر مهارات ممتازة في حل المشكلات والقدرة على تشخيص وإصلاح المعدات بكفاءة.
- يظهر مهارات تواصل قوية وقدرات تفاعلية، قادر على التفاعل بفعالية مع موظفي المطبخ والإدارة.
- يمتلك القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق، إدارة الوقت بفعالية وتحديد أولويات المهام.
- يظهر قوة بدنية والقدرة على رفع المعدات الثقيلة والعمل في ظروف متنوعة (حار/بارد).
- يتقن اللغة الإنجليزية؛ إجادة لغات إضافية تعتبر ميزة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- فني إصلاح معدات المطاعم
- فني معدات المطبخ التجارية
- فني معدات خدمات الطعام
- فني صيانة المطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Confidential Company