أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
صيانة معدات المطبخ: إجراء تفتيشات منتظمة، وصيانة، وإصلاحات على معدات المطبخ، بما في ذلك أجهزة الطهي (الأفران، القلايات، المواقد)، وحدات التبريد، غسالات الصحون، وغيرها من الآلات الأساسية في المطبخ.
- الإصلاحات وحل المشكلات: تشخيص وحل المشكلات المتعلقة بمعدات المطبخ، بما في ذلك المشاكل الكهربائية، والميكانيكية، والسباكة. إجراء الإصلاحات أو الاستبدالات اللازمة لاستعادة وظيفة المعدات.
- التثبيت والإعداد: تثبيت معدات مطبخ جديدة، وإعداد الأنظمة، ومعايرتها لضمان تشغيل جميع المعدات وفقًا لمواصفات الشركة المصنعة.
- الصيانة الوقائية: إجراء مهام الصيانة الوقائية الروتينية مثل التنظيف، والتزييت، واستبدال الأجزاء لمنع الأعطال وإطالة عمر معدات المطبخ.
- تحسين النظام: ضمان عمل معدات المطبخ بكفاءة مثلى، مع التركيز على توفير الطاقة، والحفاظ على المياه، وتقليل وقت التعطل خلال ساعات الخدمة الذروة.
- الامتثال للسلامة: ضمان توافق جميع معدات المطبخ مع لوائح السلامة وإرشادات الشركة المصنعة. تنفيذ والامتثال لمعايير السلامة عند التعامل مع معدات المطبخ.
- الاستجابة الطارئة: الاستجابة بسرعة لانهيارات معدات المطبخ، وتقليل الانقطاعات في عمليات المطبخ وضمان حل القضايا في الوقت المناسب.
- التوثيق: الحفاظ على سجلات دقيقة للإصلاحات، والتركيبات، وأنشطة الصيانة الروتينية التي تم تنفيذها على معدات المطبخ.
- التعاون: العمل بشكل وثيق مع موظفي المطبخ لضمان عمل المعدات بشكل صحيح وحل أي مشكلات تشغيلية بسرعة.
- خدمة العملاء: تقديم خدمة عالية الجودة لموظفي المطبخ من خلال ضمان عمل المعدات بكفاءة ومعالجة أي مخاوف أو قضايا في الوقت المناسب.
- الاستدامة: تعزيز ممارسات المطبخ الصديقة للبيئة من خلال تحسين استخدام الطاقة والمياه، واستخدام منتجات التنظيف المستدامة، وضمان تشغيل المعدات بكفاءة قصوى لتقليل النفايات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادلها. الحصول على شهادة أو تدريب في صيانة معدات المطبخ، أو HVAC، أو مجال ذي صلة هو ميزة.
- الخبرة: خبرة مثبتة كفني مطبخ أو في دور صيانة مشابه. الخبرة في العمل مع معدات المطبخ التجارية أمر ضروري.
- المهارات التقنية: معرفة قوية بأنظمة ومعدات المطبخ، بما في ذلك أجهزة الطهي، وحدات التبريد، وأنظمة غسل الصحون.
- حل المشكلات: القدرة على تشخيص وحل المشكلات المتعلقة بمعدات المطبخ بكفاءة ودقة لتقليل وقت التعطل.
- القدرة البدنية: القدرة على أداء المهام اليدوية مثل رفع المعدات الثقيلة، والانحناء، والركوع، والعمل في المساحات الضيقة.
- الاهتمام بالتفاصيل: اهتمام قوي بالتفاصيل لضمان عمل جميع معدات المطبخ وفقًا للمعايير ولوائح سلامة الغذاء.
- الوعي بالسلامة: معرفة إجراءات السلامة المتعلقة بصيانة وتشغيل معدات المطبخ، خاصة في بيئة مطبخ تجاري.
- إدارة الوقت: القدرة على تحديد أولويات المهام وإكمال أعمال الصيانة في الوقت المناسب لضمان الحد الأدنى من التعطيل لعمليات المطبخ.
- مهارات الاتصال: مهارات اتصال قوية للتعاون بفعالية مع موظفي المطبخ، والإدارة، والأقسام الأخرى.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- تركيب
- صيانة
- عمليات
- إصلاح
الكلمات الرئيسية
- فني مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RIXOS
Rixos Marina Abu Dhabi is a luxurious hospitality establishment that seamlessly combines modern elegance with world-class amenities. Nestled in the heart of Abu Dhabi, our resort offers an unparalleled experience for both leisure and business travelers. With a prime waterfront location, Rixos Marina Abu Dhabi sets itself apart as a premier destination for those seeking a blend of sophistication, comfort, and personalized service. Key Features: Stunning Waterfront Setting: Enjoy breathtaking views of the marina and the Abu Dhabi skyline from the comfort of our well-appointed rooms and suites. The strategic location allows guests to immerse themselves in the vibrant atmosphere of the city. Luxurious Accommodations: Our accommodations are designed to provide the utmost comfort and style. Each room and suite is meticulously furnished with modern amenities, ensuring a relaxing and enjoyable stay for every guest. World-Class Dining: Indulge your palate with a diverse array of culinary delights at our on-site restaurants. From international cuisines to local flavors, our chefs craft exquisite dishes that cater to every taste. State-of-the-Art Facilities: Whether you're here for business or leisure, Rixos Marina Abu Dhabi offers a range of facilities to meet your needs. Our conference and event spaces are equipped with cutting-edge technology, while our wellness facilities provide a rejuvenating experience. Exceptional Service: At Rixos Marina Abu Dhabi, we take pride in delivering personalized and attentive service. Our dedicated staff is committed to ensuring that every guest's stay is memorable and exceeds expectations. We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome†resonate as the finest hotel promise.