فني مطبخ

Rixos Hotels

صاحب عمل نشط

نشرت في 19 سبتمبر

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

ابوظبي - الامارات

التعليم

بكالوريوس في التكنولوجيا/ الهندسة(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

وصف الوظيفة

  • صيانة معدات المطبخ: إجراء عمليات تفتيش وصيانة وإصلاحات منتظمة على معدات المطبخ، بما في ذلك أجهزة الطهي (الأفران، والمقالي، والمواقد)، وحدات التبريد، وغسالات الصحون، وغيرها من الآلات الأساسية في المطبخ.
  • الإصلاحات واستكشاف الأخطاء: تشخيص وحل المشكلات مع معدات المطبخ، بما في ذلك المشكلات الكهربائية والميكانيكية والسباكة. إجراء الإصلاحات أو الاستبدالات اللازمة لاستعادة وظيفة المعدات.
  • التثبيت والإعداد: تثبيت معدات المطبخ الجديدة، وإعداد الأنظمة، ومعايرتها لضمان تشغيل جميع المعدات وفقًا لمواصفات الشركة المصنعة.
  • الصيانة الوقائية: إجراء مهام الصيانة الوقائية الروتينية مثل التنظيف، والتشحيم، واستبدال الأجزاء لمنع الأعطال وتمديد عمر معدات المطبخ.
  • تحسين النظام: ضمان عمل معدات المطبخ بكفاءة مثالية، مع التركيز على توفير الطاقة، والحفاظ على الماء، وتقليل وقت التوقف خلال ساعات الخدمة الذروة.
  • الامتثال للسلامة: ضمان امتثال جميع معدات المطبخ للوائح السلامة وإرشادات الشركة المصنعة. تنفيذ والالتزام بمعايير السلامة عند التعامل مع معدات المطبخ.
  • الاستجابة للطوارئ: الاستجابة بسرعة لأعطال معدات المطبخ، وتقليل الانقطاعات في عمليات المطبخ وضمان الحل الفوري للمشكلات.
  • التوثيق: الحفاظ على سجلات دقيقة للإصلاحات، والتركيبات، وأنشطة الصيانة الروتينية التي تم تنفيذها على معدات المطبخ.
  • التعاون: العمل عن كثب مع موظفي المطبخ لضمان عمل المعدات بشكل صحيح وحل أي مشكلات تشغيلية بسرعة.
  • خدمة العملاء: تقديم خدمة عالية الجودة لموظفي المطبخ من خلال ضمان عمل المعدات بكفاءة ومعالجة أي مخاوف أو مشكلات في الوقت المناسب.
  • الاستدامة: تعزيز الممارسات البيئية في المطبخ من خلال تحسين استخدام الطاقة والمياه، واستخدام منتجات التنظيف المستدامة، وضمان تشغيل المعدات بكفاءة قصوى لتقليل الفاقد.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

المؤهلات

  • التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله. الشهادة أو التدريب في صيانة معدات المطبخ، HVAC، أو مجال ذي صلة هو ميزة.
  • الخبرة: خبرة مثبتة كفني مطبخ أو في دور صيانة مشابه. الخبرة في العمل مع معدات المطبخ التجارية أمر ضروري.
  • المهارات التقنية: معرفة قوية بأنظمة ومعدات المطبخ، بما في ذلك أجهزة الطهي، وحدات التبريد، وأنظمة غسل الصحون.
  • حل المشكلات: القدرة على تشخيص وحل المشكلات مع معدات المطبخ بكفاءة ودقة لتقليل وقت التوقف.
  • القدرة البدنية: القدرة على أداء المهام اليدوية مثل رفع المعدات الثقيلة، والانحناء، والركوع، والعمل في المساحات الضيقة.
  • الاهتمام بالتفاصيل: اهتمام قوي بالتفاصيل لضمان تشغيل كافة معدات المطبخ وفقًا للمعايير ولوائح سلامة الغذاء.
  • الوعي بالسلامة: معرفة بإجراءات السلامة المتعلقة بصيانة وتشغيل معدات المطبخ، خاصة في بيئة المطبخ التجارية.
  • إدارة الوقت: القدرة على تحديد أولويات المهام وإكمال أعمال الصيانة في الوقت المناسب لضمان الحد الأدنى من الانقطاع في عمليات المطبخ.
  • مهارات الاتصال: مهارات اتصال قوية للتعاون بشكل فعال مع موظفي المطبخ، والإدارة، والأقسام الأخرى.

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • فني مطبخ

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Rixos Hotels

Company Description
Rixos Marina Abu Dhabi is a luxurious hospitality establishment that seamlessly combines modern elegance with world-class amenities. Nestled in the heart of Abu Dhabi, our resort offers an unparalleled experience for both leisure and business travelers. With a prime waterfront location, Rixos Marina Abu Dhabi sets itself apart as a premier destination for those seeking a blend of sophistication, comfort, and personalized service.

Key Features

Stunning Waterfront Setting:
Enjoy breathtaking views of the marina and the Abu Dhabi skyline from the comfort of our well-appointed rooms and suites. The strategic location allows guests to immerse themselves in the vibrant atmosphere of the city.
Luxurious Accommodations
Our accommodations are designed to provide the utmost comfort and style. Each room and suite is meticulously furnished with modern amenities, ensuring a relaxing and enjoyable stay for every guest.
World-Class Dining
Indulge your palate with a diverse array of culinary delights at our on-site restaurants. From international cuisines to local flavors, our chefs craft exquisite dishes that cater to every taste.
State-of-the-Art Facilities
Whether youre here for business or leisure, Rixos Marina Abu Dhabi offers a range of facilities to meet your needs. Our conference and event spaces are equipped with cutting-edge technology, while our wellness facilities provide a rejuvenating experience.
Exceptional Service
At Rixos Marina Abu Dhabi, we take pride in delivering personalized and attentive service. Our dedicated staff is committed to ensuring that every guests stay is memorable and exceeds expectations.

قراءة المزيد

https://www.talentmate.com/jobs/uae/abu-dhabi/Kitchen_Technician/2509-2212-94