أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
توقعاتنا من الدور:
- معرفة مثبتة بمعدات المطبخ التجاري ومعدات الغسيل، والأنظمة المساعدة
- فهم جيد للقوانين الكهربائية والميكانيكية (المحلية، IEEE و ASME) وقدرة على قراءة واتباع المخططات / الرسومات البيانية
- خبرة شاملة في صيانة معدات المطبخ والغسيل، بما في ذلك استخدام الأدوات التجارية ذات الصلة والمعدات والأدوات
- خبرة مثبتة في قيادة فريق فني متعدد التخصصات
- تركيز قوي على العملاء / وجهة نظر ومهارات العلاقات.
- مهارات تواصل شفهية وكتابية قوية
- أداء مهام الإصلاح والصيانة على مجموعة واسعة من معدات المطبخ والتبريد مثل الثلاجات الكبيرة، وغسالة الصحون، وفرن الكومبي، وآلات الغليان المائلة والمقالي، وغلايات بخار الغسيل والمعدات
- القدرة على أداء العمل وفقًا لمعايير تدابير سلامة الأغذية.
- يجب أن يكون لديك معرفة جيدة بتحديد الأخطاء وإصلاحها في لوحات التحكم الإلكترونية للمعدات.
- التعامل مع التشغيل السلس لجميع الأنظمة الميكانيكية في المبنى لضمان خدمة ضيوف متميزة وجودة المنتج
- إجراء جولات يومية لتقييم صيانة وتشغيل معدات المطبخ والغسيل بشكل آمن وفعال
- توفير الدعم العملي لمهام العمل لضمان إكمال العمل في الوقت المناسب وضمن المواصفات
- تنظيم وتدريب وتوزيع المهام بشكل فعال على فنيي المطبخ والغسيل، لضمان أقصى إنتاجية
- تنفيذ جميع واجبات الصيانة الوقائية كما هو موضح في برنامج الصيانة الوقائية واتباع وإنفاذ الإجراءات التي تضمن أمان المخزون مثل الأدوات والإمدادات والمعدات، إلخ
- تجديد إمدادات ومخزون المطبخ والغسيل في الوقت المناسب وبطريقة فعالة، وتقليل الهدر؛ والتأكد من أن المعدات جاهزة وقابلة للتشغيل لعمل اليوم التالي.
- الالتزام بجميع سياسات الشراء ومتطلبات التحكم التي تتطلبها الشركة للبقاء ضمن إرشادات الميزانية، كما هو محدد.
- اتباع إجراءات السلامة المقررة وخطط الطوارئ للموظفين والمعدات من قبل الشركة ووفقًا للقوانين واللوائح المحلية.
- المشاركة في برامج إدارة الطاقة الفعالة والاستخدام الفعال للمعدات والمرافق في الفندق.
- في غياب مشرف المطبخ والغسيل، إجراء إحاطة يومية مع أعضاء فريق قسم المطبخ والغسيل حول الأنشطة الرئيسية الحالية.
- توقع والاستجابة لمشكلات الضيوف وتأسيس عمليات استباقية لتعزيز رضا الضيوف.
- التواصل مع الموردين / المقاولين من الطرف الثالث، كما هو محدد
- الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية وأداء الواجبات والمشاريع الخاصة ذات الصلة كما هو محدد.
- ضمان أن جميع موظفي الفريق لديهم الإمدادات والمعدات والأزياء المناسبة.
- إنشاء والحفاظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع موظفي الفريق.
- ضمان حدوث تواصل منتظم ومستمر مع الموظفين لخلق الوعي بالأهداف التجارية، والتواصل بشأن التوقعات والاعتراف بالأداء.
- تنفيذ تعليمات القيادة الهندسية العليا أو أي شخص موثوق به الآخر.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ابدأ رحلتك معنا
يستقبلك فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي في قلب منطقة وسط المدينة النابضة بالحياة مع رفاهية حديثة وخدمة حائزة على جوائز. يرتفع فندقنا المزدحم والديناميكي ذو الخمس نجوم فوق شارع الشيخ زايد، وهو واحد من أطول الفنادق في العالم، ويتكون من برجين يحتويان على 1608 غرف ويتميز بإطلالات مدهشة على المياه وأفق مدينة دبي. استمتع بالسباحة في المسبح الخارجي أو بممارسة التمارين في مركز اللياقة البدنية قبل تخفيف العضلات المتعبة بتدليك في منتجع سراي الصحي. تذوق نكهات العالم في 10 من مطاعمنا وصالاتنا، التي تقدم المأكولات اليابانية والإيطالية والهندية والتايلاندية. بالنسبة لأولئك الذين يخططون لحدث في وسط مدينة دبي، الإمارات العربية المتحدة، يقدم فندقنا 80,000 قدم مربع من المساحة القابلة للتكيف، بما في ذلك قاعة احتفالات رائعة وأماكن خارجية. استكشف دبي مول وبرج خليفة وأوبرا دبي التي تبعد دقائق فقط.
أحب ما تفعله أكثر
في جي دبليو ماريوت، يبدأ التعامل مع الضيوف بشكل استثنائي من الطريقة التي نتعامل بها مع موظفينا. لأننا نعتقد أنه يتطلب أشخاصًا يحبون حقًا ما يفعلونه لإنشاء تجربة استثنائية حقًا.
هنا في جي دبليو ماريوت ماركيز دبي، نحن نبحث عن أفراد موهوبين، للانضمام إلى عائلتنا الرائعة وفي المقابل يمكننا أن نقدم لك ما يلي:
- فرصة مهنية رائعة ليس فقط للعمل معنا ولكن لفتح فرص عالمية مع محفظتنا الواسعة من الفنادق.
- فرص التعلم مع بعض من أفضل المحترفين الذين تقدمهم المنطقة.
- نهدف إلى ترقية موظفينا في أقرب وقت تتاح فيه الفرصة، لذا نأمل أن نراك تتقدم في مسيرتك المهنية بما يتماشى مع جدول التدريب والترقية لدينا.
- راتب تنافسي مع مزايا ممتازة تشمل الإقامة، ووجبات أثناء العمل، والنقل، و:
- تدريب وتطوير عالمي المستوى، بما في ذلك تطوير القيادة.
- برامج تقدير.
- خصومات على الإقامة في أكثر من 8,000 فندق حول العالم. نعم، 8,000!
- خصومات على الطعام والشراب في جميع مطاعمنا وباراتنا.
- خصومات لأصدقائك وعائلتك.
- فرص مهنية غير محدودة (دوليًا ومحليًا)
- تأمين طبي وحياة
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott International
https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/25162843