أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
صيانة معدات المطبخ: إجراء فحوصات دورية، وصيانة، وإصلاحات على معدات المطبخ، بما في ذلك الأجهزة الطهي (الأفران، القلايات، المواقد)، وحدات التبريد، غسالات الصحون، وغيرها من الآلات الأساسية في المطبخ.
- الإصلاحات واستكشاف الأخطاء: تشخيص وحل المشكلات المتعلقة بمعدات المطبخ، بما في ذلك المشكلات الكهربائية والميكانيكية والسباكة. إجراء الإصلاحات أو الاستبدالات اللازمة لاستعادة وظائف المعدات.
- التثبيت والإعداد: تثبيت معدات مطبخ جديدة، وإعداد الأنظمة، ومعايرتها لضمان أن جميع المعدات تعمل وفقًا لمواصفات الشركة المصنعة.
- الصيانة الوقائية: إجراء مهام الصيانة الوقائية الروتينية مثل التنظيف، والتشحيم، واستبدال الأجزاء لمنع الأعطال وإطالة عمر معدات المطبخ.
- تحسين النظام: ضمان أن معدات المطبخ تعمل بكفاءة مثلى، مع التركيز على توفير الطاقة، والحفاظ على المياه، وتقليل التوقف أثناء ساعات الخدمة الذروة.
- الامتثال للسلامة: ضمان أن جميع معدات المطبخ تتوافق مع لوائح السلامة وإرشادات الشركة المصنعة. تنفيذ والالتزام بمعايير السلامة عند التعامل مع معدات المطبخ.
- الاستجابة الطارئة: الاستجابة بسرعة لأعطال معدات المطبخ، وتقليل الاضطرابات في عمليات المطبخ وضمان الحل في الوقت المناسب للمشكلات.
- التوثيق: الحفاظ على سجلات دقيقة للإصلاحات، والتثبيتات، وأنشطة الصيانة الروتينية التي تم تنفيذها على معدات المطبخ.
- التعاون: العمل عن كثب مع موظفي المطبخ لضمان عمل المعدات بشكل صحيح وحل أي مشكلات تشغيل بسرعة.
- خدمة العملاء: تقديم خدمة عالية الجودة لموظفي المطبخ من خلال ضمان أن المعدات تعمل بكفاءة ومعالجة أي مخاوف أو مشكلات في الوقت المناسب.
- الاستدامة: تعزيز الممارسات الصديقة للبيئة في المطبخ عن طريق تحسين استخدام الطاقة والمياه، واستخدام منتجات التنظيف المستدامة، وضمان أن المعدات تعمل بكفاءة قصوى لتقليل الفاقد.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- التعليم: يُفضل إكمال برنامج مدرسة تقنية أو تجارية في صيانة معدات المطبخ.
- الخبرة: خبرة مثبتة كفني مطبخ، ويفضل في بيئة الضيافة أو التجارية.
- معرفة تقنية قوية بمعدات المطبخ والتبريد.
- القدرة على قراءة وتفسير المخططات والرسومات الفنية.
- مهارات ممتازة في حل المشكلات واستكشاف الأخطاء وإصلاحها.
- اهتمام قوي بالتفاصيل والدقة.
- مهارات تواصل جيدة ومهارات بين شخصية.
- القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق.
- القدرة البدنية والقوة لأداء الأعمال اليدوية ورفع المعدات الثقيلة
- الشهادات: الشهادات ذات الصلة في صيانة معدات المطبخ أو التبريد.
- الوعي بالسلامة: معرفة بروتوكولات وإجراءات السلامة المتعلقة بصيانة معدات المطبخ.
- خدمة العملاء: مهارات قوية في خدمة العملاء لمعالجة مخاوف الضيوف وضمان تجربة إيجابية للضيوف.
الكلمات الرئيسية
- فني مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SWISSOTEL
Join us at Accor, where life pulses with passion! As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. By joining us, you will become a Heartist , because hospitality is, first and foremost, a work of heart. You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world! You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment. Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning,to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet. Hospitality is a work of heart, Join us and become a Heartist .
وظائف مماثلة
فني مطبخ
LEELAAK HR Consultancy
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
فني الأجهزة المنزلية
LUTFI GROUP
- 2 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
فني معدات مطابخ
Cleresdyne General Trading LLC
- 2 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة