الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

تأكد من أن جميع الأعمال تتم وفقًا للتعليمات والمواصفات.
تواصل مع المشرفين لمناقشة المتطلبات التشغيلية اليومية والإنجازات والتحسينات واتخذ الإجراءات اللازمة وفقًا لذلك.
كن مستعدًا للعمل في ساعات غير اجتماعية أو ساعات إضافية كما يحددها مديره.
كن قادرًا على العثور على الأعطال في معدات المطبخ وغسيل الملابس وحل المشكلات.
لضمان ممارسات العمل الجيدة وإجراءات الإبلاغ.
تعامل مع كل شكوى/اقتراح من المديرين بموقف إيجابي، وبإخلاص وبسرعة.
ناقش جميع الشكاوى/الاقتراحات مع المشرف واتخذ إجراءات تصحيحية.
يقوم بجولات منتظمة عند التكليف ويسجل المدخلات في دفاتر السجلات كما هو محدد من قبل قسم الصيانة. يبلغ وينفذ أيضًا أي إجراء تصحيحي على الفور.
لإجراء مهام الصيانة الوقائية على جميع معدات السباكة.
ليكون على دراية تامة بجميع اللوائح المتعلقة بالسلامة في العمل واتباعها بدقة في جميع الأوقات.
للحفاظ على النظافة في مكان العمل وعلى الوظيفة بعد الانتهاء من العمل.
لضمان النظافة في المظهر والنظافة الشخصية الصارمة والزي الرسمي، خاصة عند العمل في مناطق المطبخ.
الالتزام بإجراءات HACCP عند التدخل في المطبخ.
ليكون مرنًا تمامًا وقادرًا على التكيف للدوران داخل الأقسام الفرعية المختلفة لقسم الهندسة.
لأداء أي مهام معقولة أخرى كما يكلف بها مشرف الهندسة ومدير الهندسة.

فني مطبخ SOFITEL

الأشخاص الذين يبحثون على وظائف الوظائف التي تم البحث عنها