قائد دعم إرسال المطابخ

talabat

كقائد دعم التوزيع في مطبخ سحابي، أنت مسؤول عن تنسيق التوزيع الفوري والفعال لطلبات الطعام من العلامة التجارية العاملة إلى الدراجين المعينين. يعمل قادة التوزيع عن كثب مع طاقم المطبخ (طلبات والشركاء)، الدراجين، موردي الشركاء، مقدمي الخدمة، خدمة العملاء، لضمان عملية توزيع سلسة.

يكون قادة دعم التوزيع أيضاً مسؤولين عن ضمان إدارة وتحقيق مؤشرات الأداء الرئيسية للمطبخ، تعمل التقنيات والاتصال بالإنترنت، يتم إجراء فحوصات وسلامة الطعام، يتم إكمال المهام الإدارية والحفاظ على نظافة المطبخ في جميع الأوقات.

• يضمن إكمال قائمة التحقق من عمليات التحول كما هو مطلوب (الفتح، منتصف، والإغلاق)
• يضمن أن جميع التقنيات ووسيلة الاتصال بالإنترنت تعمل طوال فترات التحول.
• يشرف ويقود فريق التوزيع، ويقدم التدريب والدعم حسب الحاجة.
• يدير توزيع الطلبات من الشركاء العاملين إلى الدراجين بشكل فعال.
• يحل المشكلات الناشئة عن الطلبات أو التوصيلات وينسق مع العميل، والدراجين ومركز خدمة العملاء.
• يضمن أن الشركاء يمتثلون للوائح سلامة الطعام القائمة ويحافظون على معايير عالية من النظافة.
• يحقق فحوصات وسلامة الطعام المنتظمة والتدقيق وفقًا لإجراءات التفتيش المعمول بها في المطبخ.
• يضمن التواصل الدقيق وفي الوقت المناسب بين العملاء، والدراجين والموزعين.
• يضمن أن جميع أنشطة التوزيع تمتثل لسياسات الشركة، اللوائح الصناعية، ومعايير السلامة.
• يبلغ مديري المطبخ بجميع المشاكل التي تحدث خلال التحول، وعند الإمكان، يصحح المشاكل كما حدثت.
• يحافظ ويدير مقاييس أداء المطبخ مثل FIR، AVTC، تأخير المورد، فشل المورد الصافي.
• يضمن أن جميع زوار المطبخ يكملون استبيانات الزوار وإعلانات الصحة قبل السماح بدخولهم إلى مرافق المطبخ.
• يضمن الامتثال لسياسات الشركة واللوائح الصناعية.