نادل أسلوب حياة - لا بلاج Marriott International

ملخص الوظيفة

لدى خدم المشروبات لدينا الأساسيات، لكنهم دائمًا في بحث عن الاتجاهات الجديدة، والعروض المحلية الصغيرة، واحتياجات الضيوف المتطورة. إنهم ليسوا مجرد عشاق للمشروبات، بل أيضًا مضيفون للمكان. دورهم يتجاوز البار نفسه ليأخذ ملكية خدمة الضيوف بشكل أوسع ويفعل ما يحتاج إلى القيام به. سيستخدم خدم المشروبات معرفتهم وخبرتهم لجعل البار يبدو ويعمل بشكل بلا عيب. سيبنون علاقات مع الآخرين عبر الفندق وفي المجتمع، لتوقع وتلبية احتياجات ضيوفنا. يجب أن يكون لديهم شغف بتجربة خدمة الضيوف، ولكن أيضًا لديهم عين للتفاصيل من المال الذي يتحرك من خلال أيديهم، إلى المعلومات التي يقدمونها للضيوف، إلى جودة مشروباتهم.

بغض النظر عن المنصب الذي تتواجد فيه، هناك بعض الأشياء التي تعتبر حاسمة للنجاح في خلق بيئة عمل آمنة، واتباع سياسات وإجراءات الشركة، وحماية أصول الشركة، والحفاظ على السرية، وضمان أن تكون زيك ومظهرك الشخصي محترفًا. سيكون خدم المشروبات على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة) ويتخذون نهجًا عمليًا في عملهم (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطل بدون مساعدة؛ الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وأي واجبات وظيفية معقولة أخرى عند الطلب) أمر حاسم لخدم المشروبات للحصول على الأمر بشكل صحيح لضيوفنا ولعملنا في كل مرة.