شيف مساعد
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 8 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- تحضير وتوزيع المكونات لعمليات المطبخ اليومية
- دعم الطهاة في طهي الأطباق المخصصة وفقًا للوصفات
- مراقبة الجودة والطعم وعرض جميع عناصر الطعام
- فحص درجة حرارة الأجهزة والطعام لضمان المعايير
- تحضير الأطعمة الباردة، تقطيع الخضروات، والحفاظ على إعداد محطة العمل
- تشغيل معدات المطبخ مثل الأفران والشوايات والمقالي والمواقد
- تنظيف وتعقيم مناطق تحضير الطعام والأدوات والمعدات
- اتباع سياسات السلامة والنظافة ومعالجة الطعام
- المساعدة في إعادة تخزين المستلزمات والحفاظ على المخزون
- التعاون مع أعضاء الفريق خلال فترات الخدمة المزدحمة
مجموعة المهارات
- تقنيات الطهي الأساسية
- مهارات التعامل مع السكاكين والإعداد
- معرفة سلامة الغذاء والصحة العامة
- تنظيم المحطة وإدارة الوقت
- تشغيل المعدات وصيانتها
- الاهتمام بالتفاصيل والاتساق
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
- حد أدنى من 1 سنة من الخبرة في مطبخ محترف
- فهم معايير سلامة الغذاء والنظافة والإعداد
- القدرة على القيام بمهام متعددة في بيئة سريعة
- قدرات قوية في العمل الجماعي والتواصل
- الرغبة في التعلم ودعم فريق الطهي
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- شيف مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
Marriott Hotel Al Jaddaf Dubai is part of Marriott International, a global leader in hospitality known for exceptional service and a people-first culture. The hotel offers a dynamic, supportive workplace where employees grow their skills, contribute to guest satisfaction, and build meaningful careers in a world-renowned brand.