مدير الموقع / مدير الوحدة
Client of Hudson Manpower
صاحب عمل نشط
نشرت في 14 ابريل
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
خطط، نظم، وتحكم في عمليات تقديم الطعام بشكل احترافي
- تأكد من أن إنتاج الطعام والخدمة يلبيان المعايير المتفق عليها
- نسق سير العمل بين المطبخ، الخدمة، وفرق الدعم
- قم بتحسين استخدام العمالة والمعدات والموارد
- نفذ وطبق إجراءات التشغيل القياسية في جميع المجالات
- احتفظ بجودة الطعام، والطعم، والعرض، والتحكم في الحصة
- تأكد من الامتثال لمعايير السلامة الغذائية المحلية وHACCP
- راقب الالتزام بالوصفات، وطرق الإنتاج، ومعايير الحصص
- حدد احتياجات التدريب وأجرِ تدريب الموظفين
- احتفظ بعلاقات قوية مع العملاء من خلال التواصل
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس / دبلوم / شهادة في إدارة الضيافة
- حد أدنى 8 سنوات من الخبرة في عمليات تقديم الطعام
- على الأقل 2 سنوات في دور إشرافي/إداري
- شهادة في سلامة الغذاء والنظافة
- مهارات قيادية وتنظيمية قوية
- القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الفرق
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير الموقع / مدير الوحدة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Hudson Manpower
https://hudsonmanpower.recruitee.com/o/location-manager-unit-manager-qatar-catering-co