مدير

House of Burgers

إدارة العمليات اليومية للمطعم (استقبال العملاء، إدارة الفريق، الإمدادات).

الإشراف على جودة المنتجات والخدمات، ضمان رضا العملاء.

ضمان متابعة الطلبات والمخزونات وصناديق النقد.

توظيف وتدريب والإشراف على الفريق (الطهاة، النادلين، إلخ).

إدارة الجانب المالي للمطعم: الميزانية، التكاليف، الهوامش وتحليل الأداء.

ضمان الامتثال لمعايير النظافة وسلامة الغذاء.

بكالوريا +2 في الإدارة أو تقديم الطعام.

2-5 سنوات من الخبرة في إدارة المطاعم أو في منصب مشابه.

ديناميكية، القدرة على العمل تحت الضغط وتحفيز الفريق.