مدير خدمة الغرف
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 16 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات
الإشراف على جميع عمليات خدمة الغرف (أخذ الطلبات، التحضير، التسليم، التنظيف، الفوترة).
ضمان سير الخدمة بسلاسة والامتثال للمواعيد النهائية المعلنة للعملاء.
مراقبة جودة وتقديم الأطباق والمشروبات والصواني قبل التسليم.
ضمان التنسيق مع المطبخ، والبار، ومحل الحلويات لضمان توافق الطلبات.
إدارة الطلبات الخاصة وطلبات الـ VIP، مع توقع توقعات العملاء وتفضيلاتهم.
إدارة الفريق
الإشراف على، تدريب وتحفيز فريق خدمة الغرف (المشرفين، رؤساء النادلين وcommis de rang، وآخذو الطلبات).
تحديد الجداول الزمنية وفقًا للنشاط وتحسين الإنتاجية.
ضمان الامتثال لمعايير الخدمة (LQA)، والنظافة والسلامة.
دعم تطوير مهارات الفريق من خلال التدريب والتقييمات.
الجودة وتجربة العملاء
ضمان تطبيق معايير الفندق والعلامة التجارية (LQA (Accor / Fairmont)، إلخ).
إدارة ومتابعة ملاحظات العملاء (التعليقات، الاستطلاعات، الشكاوى).
تخصيص تجربة العملاء المنتظمين وذوي الـ VIP.
الإدارة والإدارة
إدارة التكاليف والمخزونات المتعلقة بخدمة الغرف (المناشف، البارات الصغيرة، المستهلكات).
المشاركة في إعداد الميزانية ومتابعة الأداء المالي.
تحليل المبيعات، تحديد الاتجاهات واقتراح إجراءات التطوير (زيادة المبيعات، العروض الخاصة، قوائم جديدة).
ضمان الاستخدام السليم للأنظمة الحاسوبية (POS، PMS، تطبيقات الطلبات).
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات والخبرة
- Bac+3 الحد الأدنى في الفندق / التموين أو ما يعادلها.
- خبرة مؤكدة (3 إلى 5 سنوات) في التموين، بما في ذلك سنتين على الأقل في منصب إداري في خدمة الغرف أو F&B.
- إتقان اللغة الفرنسية والإنجليزية (شفهيًا وكتابيًا)؛ إتقان لغات أخرى يعد ميزة.
- معرفة جيدة ببرامج الفندق (Opera، Micros، Simphony).
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير خدمة الغرف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Why work at Accor?
We are much more than a global leader. We welcome you as you are and you can find the job and the brand that matches your personality.
We support you in your evolution and your daily learning, we make sure that your work brings meaning to your life. Thus, during your experience with us, you can explore the unlimited possibilities of the Accor Group.
By joining Accor, you write each chapter of your story and together we can imagine the Hospitality of tomorrow. Discover the life that awaits you at Accor, https://careers.accor.com/.
Do what you love, take care of the world around you, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000083432605-manager-room-service-