Mgr-شراء Marriott International

إدارة العمل والمشاريع والسياسات والمعايير للشراء عبر الأقسام

يولد ويقدم نتائج دقيقة وفي الوقت المناسب على شكل تقارير، وعروض تقديمية، وما إلى ذلك.

يجمع، ويشفّر، ويصنف، ويحسب، ويعدّ، ويدقّق، أو يتحقق من المعلومات أو البيانات.

يضمن الامتثال للمعايير الصحية.

يساعد الشيف التنفيذي في جميع جوانب الشراء (مثل: الطعام، المشروبات، والمواد القابلة للتحكم) لضمان الجودة والربحية.

يطلب جميع المواد الغذائية والمشروبات بناءً على احتياجات العمل.

يساعد الشيف التنفيذي في الحفاظ على/تقليل تكاليف الطعام/المواد القابلة للتحكم المقررة في الميزانية.

يوزع وينفذ التدوير حسب الأولوية في المخزون لجميع المنتجات المخزنة.

يحافظ على معايير الصحة والسلامة كما هو محدد في إرشادات العلامة التجارية.

يضمن أن الحماية المناسبة سارية لحماية أصول مخزن المواد الغذائية والمشروبات.

يطبق استخدام المنتجات المتبقية مع موظفي المخزن وإدارة المطبخ للحفاظ على المخزون في أدنى مستوى ممكن.

يتواصل مع المطبخ، وإدارة المطعم والبائعين لضمان تلبية مواعيد التسليم احتياجات الإنتاج الغذائي المتقدمة.

يتحقق من الفاتورة للسلع المستلمة مقابل الشحنة لضمان الكمية، والجودة، والأوزان، ومواصفات الشراء كما هو مطلوب.

يستخدم البرامج الحاسوبية الموجودة لأداء التكاليف اليومية وفي نهاية الفترة للمواد الغذائية والمشروبات.

يحافظ على رقابة المخزون للمستويات الصحيحة، والتواريخ، والدوران، والطلبات، وما إلى ذلك.

يُكمل المهام الإدارية في الوقت المناسب (مثل: C-7s، تكلفة القائمة، الواجبات المكتبية العامة).

يُكمل جرد نهاية الفترة وفقًا للإجراءات التشغيلية القياسية للمواد الغذائية والمشروبات والمحاسبة.

يحسب الأرقام لجرد المواد الغذائية والمشروبات.

يضمن أنه يتم التواصل عن مشاكل الأسعار وتوافر المنتجات حسب الحاجة إلى مدير المواد الغذائية والمشروبات والشيف التنفيذي.

يضمن الالتزام بجميع إجراءات التشغيل القياسية من قبل جميع الموظفين.

يستقبل ويفحص جميع التسليمات.

يحافظ على سجل دقيق للمواد القابلة للتحكم وسجل دائم للمشروبات

يضمن الإدارة الدقيقة لجميع الفواتير، والامتثال لإجراءات المحاسبة الصحيحة.

إظهار وتطبيق المعرفة المحاسبية على عمليات الشراء

يظهر معرفة بالقضايا، والمنتجات، والأنظمة، والعمليات ذات الصلة بالوظيفة.

يستخدم الحواسيب والأنظمة الحاسوبية (بما في ذلك الأجهزة والبرامج) للبرمجة، وكتابة البرمجيات، وإعداد الوظائف، وإدخال البيانات، أو معالجة المعلومات.

يستخدم المعلومات ذات الصلة والحكم الفردي لتحديد ما إذا كانت الأحداث أو العمليات تتوافق مع القوانين، واللوائح، أو المعايير.

يواكب التطورات التقنية ويطبق المعرفة الجديدة على وظيفته.

دعم عمليات الشراء

يستخدم المهارات الشخصية و مهارات الاتصال للقيادة، والتأثير، وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة.

يضمن معالجة الحالات التأديبية في الوقت المناسب وباتساق.

يضمن إكمال تقييمات الأداء في الوقت المناسب للمشرفين والموظفين غير الإداريين.

الحفاظ على أهداف المالية والمحاسبة

يقدم التقارير في الوقت المناسب، مما يضمن مواعيد التسليم.

يضمن توثيق الأرباح والخسائر بدقة

يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك

يضع أهدافًا وخططًا محددة لتحديد الأولويات، وتنظيم، وإنجاز عملك.

يراقب جميع الضرائب المطبقة، مما يضمن أن الضرائب محدثة، ومجمعة و/أو مستحقة.

مسؤوليات إضافية

يوفر المعلومات للمشرفين، وزملاء العمل، والمرؤوسين عبر الهاتف، أو كتابيًا، أو عبر البريد الإلكتروني، أو شخصيًا.

يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.

يتفاعل مع موظفي المطبخ، والبائعين والشيف التنفيذي.

يستخدم البرامج الحاسوبية الموجودة بفعالية لنشر الفواتير، وتحديث العناصر والتكاليف.

يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.

يوفر التوجيه والمساعدة لوحدات تنظيمية أخرى بخصوص سياسات وإجراءات المحاسبة والميزانية، والرقابة الفعالة والاستفادة من الموارد المالية.

يعلم و/أو يحدث التنفيذيين، والأقران والمرؤوسين بالمعلومات ذات الصلة في الوقت المناسب.

إدارة الانضباط في العمل، والمشاريع، والسياسات

ينسق وينفذ العمل والمشاريع المحاسبية حسب التعيين.

ينسق، وينفذ، ويتابع عمليات التدقيق لجميع مجالات عمليات العقار.

يمتثل للقوانين الفيدرالية والولائية التي تنطبق على إجراءات العمليات.

يولد ويقدم نتائج دقيقة وفي الوقت المناسب على شكل تقارير، وعروض تقديمية، وما إلى ذلك.

يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.

يجمع، ويشفّر، ويصنف، ويحسب، ويعدّ، ويدقّق، أو يتحقق من المعلومات أو البيانات.

يوازن دفاتر الحسابات.