ميني بار مشرف

AccorHotel

إدارة المخزون:

• ضمان مستويات المخزون الكافية من عناصر الميني بار، بما في ذلك المشروبات، والوجبات الخفيفة، والمواد التكميلية.
• مراقبة دوران المخزون وتواريخ انتهاء الصلاحية لتقليل الفاقد.
• إجراء فحوصات منتظمة للمخزون والمصالحة مع النظام.

صيانة الميني بار:

• فحص الميني بار يوميًا من حيث النظافة، والوظائف، وأي أضرار.
• تنسيق الإصلاحات والصيانة حسب الحاجة.
• ضمان تزويد الميني بار بالمخزون المناسب وتنظيمه قبل تسجيل وصول الضيوف.

إدارة الموظفين:

• تدريب وإشراف موظفي الميني بار على إجراءات التزويد الصحيحة، وخدمة الضيوف، والتعامل مع النقد.
• جدولة نوبات العمل للموظفين لضمان التغطية الكافية.
• تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات.

خدمة الضيوف:

• الاستجابة بسرعة لطلبات واستفسارات الضيوف المتعلقة بخدمات الميني بار.
• حل شكاوى الضيوف والمشكلات بطريقة مهنية وفي الوقت المناسب.

الإدارة المالية:

• مراقبة إيرادات ونفقات الميني بار.
• إعداد وتقديم التقارير اليومية، والأسبوعية، والشهرية.
• تنفيذ استراتيجيات لزيادة إيرادات الميني بار وتقليل التكاليف.

الأمان:

• ضمان أمان مخزون الميني بار والنقد.
• تنفيذ تدابير لمنع السرقة والفقدان.
• الامتثال لجميع سياسات وإجراءات أمان الفندق.