أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كـ خلاط في SO/ رأس الخيمة، جزء من مجموعة الكل شامل، ستقوم بإعداد كوكتيلات مبتكرة وعالية الجودة تعكس هوية علامة SO/ الجريئة والمرحة والأنيقة. ستجمع بين الإبداع والخبرة الفنية لتقديم تجربة مشروبات استثنائية، والتفاعل مع الضيوف، ورفع مستوى الخدمة في البار بشكل عام.
المسؤوليات الرئيسية:
- إعداد وتقديم مجموعة واسعة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية، بما في ذلك الكوكتيلات الكلاسيكية والإبداعات المميزة، وفقًا للوصفات المحددة وتفضيلات الضيوف.
- إنشاء كوكتيلات جذابة بصريًا ومبتكرة تتماشى مع هوية علامة SO/.
- التفاعل مع الضيوف بطريقة ودية ومهنية، موصيًا بالمشروبات ومبيع خيارات مميزة.
- الحفاظ على معرفة كاملة بالمشروبات الروحية، والنبيذ، والبيرة، والكوكتيلات، والاتجاهات الحالية في الخلط.
- إدارة مخزون البار، إعادة تخزين المكونات، الزينة، واللوازم، وتقرير النقص للإدارة.
- ضمان نظافة وتنظيم وصيانة منطقة البار، والأدوات، والمعدات.
- مراقبة والحفاظ على جودة وتناسق المشروبات، والتأكد من تلبية المعايير خلال فترات الخدمة المزدحمة.
- التعامل مع ملاحظات الضيوف، الطلبات، أو الشكاوى بطريقة مهنية وتصعيدها عند الضرورة.
- الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة والنظافة، بالإضافة إلى قوانين خدمة الكحول المسؤولة.
- تدريب وإرشاد موظفي البار المبتدئين حول إعداد المشروبات، العرض، ومعايير الخدمة.
- المساعدة في تطوير قوائم كوكتيل موسمية أو موضوعية بالتنسيق مع مدير البار.
- الحفاظ على دقة نظام نقاط البيع، معالجة المدفوعات عند الحاجة، والمساعدة في إجراءات التعامل مع النقد.
- المساهمة في تجربة ضيوف إيجابية، نشطة، وأنيقة تعكس شخصية علامة SO/.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة كخلاط أو نادل في فنادق فاخرة أو منتجعات أو حانات عالية المستوى.
- معرفة عميقة بالمشروبات الروحية، الكوكتيلات، وتقنيات الخلط.
- إبداع وأناقة في إعداد وتقديم المشروبات.
- مهارات قوية في خدمة الضيوف والتواصل.
- قادرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة وعالية الحجم.
- معرفة بالصحة والسلامة والنظافة ولوائح خدمة الكحول المسؤولة.
- الاهتمام بالتفاصيل، التنظيم، ومهارات إدارة المخزون.
- إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ اللغات الإضافية ميزة.
- شغف لإنشاء تجارب ضيوف لا تُنسى وتمثيل علامة SO/ بأسلوب.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- ميكسولوجيست
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SO/
SO/ Ras Al Khaimah is part of a coveted collection of hotels rooted in the world of fashion, commanding attention with it s avant-garde design and creative approach to the world of luxury. This is a place where we celebrate brilliant individuals you, our SO/ Icons. Welcome to your invite to the Front Row, a place where self-expression and experience count in equal measure./p>