مدير الوحدة المتعددة

Joffreys Coffee & Tea Company

مسؤول عن إدارة قطاعات مختلفة، مناطق، أو وحدات متعددة من جوفيريس. توظيف وتدريب الموظفين، إعداد التقارير وتحديد الميزانيات.

المتطلبات الرئيسية:

• معرفة عملية بوظائف الطعام والشراب، ومعرفة عامة بعمليات المتجر.
• شخصية اجتماعية، وموقف إيجابي وحماس للعمل مع الجمهور.
• يظهر مهارات إدارة الفريق، والتفويض، وحل المشكلات، ومهارات التدريب، والقدرة على تحفيز الآخرين وتوجيه الموظفين.
• مهارات قيادية، تدريب، وتطوير ممتازة.
• مهارات تواصل شفوية وكتابية فعالة.
• مهارات تحليل، تخطيط، وحل المشكلات فعالة.
• يظهر التنظيم وإدارة الوقت/المشكلات لمشاريع متعددة والقدرة على الالتزام بالمواعيد النهائية باستمرار.
• يعمل بشكل فعال مع المشرفين، الأقران، المرؤوسين، الضيوف، البائعين، والشركاء في الشركة.
• قدرة بارزة على الاستماع، التواصل والعمل بشكل فعال مع الضيوف في بيئة ذات ضغط عالٍ وحجم كبير.
• قدرة على تقديم سلوك هادئ يمنع الآخرين من الانخراط في سلوك مزعج، مع تشجيع تفاعل إيجابي مع الضيوف.
• قدرة على قراءة وتفسير الوثائق مثل مواد التدريب، جداول البيانات، التقارير، وتعليمات التشغيل.
• مهارات دقيقة في التعامل مع النقد والقدرة على حساب المعدلات، والنسب، والنسبة المئوية والرسم والتفسير.
• المخططات والرسوم البيانية الشريطية.
• قدرة مثبتة على تقديم النتائج باستمرار مع الحد الأدنى من الإشراف.
• توفر مرن بما في ذلك النهار، المساء، عطلات نهاية الأسبوع، والأيام الكبرى. يتطلب توفر كامل لأي
• نوبة، سبعة (7) أيام في الأسبوع، بما في ذلك الليالي، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات.
• خبرة في إدارة المطاعم أو خدمات الطعام مطلوبة.
• إجادة في جميع محطات العمل في الصالة، بما في ذلك البار، إعداد الطعام، أنظمة نقاط البيع.
• معرفة كاملة بقائمة جوفيريس، إعداد المنتجات، والمعايير.
• معرفة عملية بجميع وظائف معدات المتجر.
• خبرة سابقة مع أنظمة التعامل مع النقد في نقاط البيع مفضلة.

المسؤوليات:

• الترويج، العمل، والتصرف بطريقة تتماشى مع مهمة جوفيريس
• تحديد الأدوات والأهداف للأقسام أو الوحدات.
• تطوير الميزانيات وضمان التزام القسم بها.
• المشاركة في تطوير السياسات والإجراءات.
• إدارة الموظفين.
• توظيف، تدريب، وإنهاء العمال حسب الحاجة.
• تحديد فئات الرواتب.
• التعامل مع علاقات الموظفين.
• حضور وترؤس الاجتماعات.
• الحفاظ على سجلات الموظفين.
• إدارة وتوجيه العمليات العامة.
• تحديد الأهداف لكل قسم.
• التواصل بالأهداف لرؤساء الأقسام.
• قياس نجاح كل قسم.
• إدارة طاقم الدعم.
• تفويض المسؤولية.
• توليد وتقديم تقارير عن الأهداف departmental.
• المشاركة في الندوات والمؤتمرات.
• تحفيز وتشجيع الموظفين.
• المشاركة في توليد العملاء وتطوير الأعمال.
• ضمان رضا العملاء والعملاء العالي.
• طلب ملاحظات العملاء.
• ضمان توفر المخزون وتجديده باستمرار.
• الترويج لمهمة الشركة وقيمها.
• تحديد الأهداف الإقليمية والمحلية.