أرسل لي وظائف مثل هذه
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق), بكالوريوس إدارة الفنادق(أي), بكالوريس في ادارة الاعمال(ادارة)
الجنسية
هندي
جنس
ذكر
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مشرف العمليات (F&B) نحن نبحث عن مشرف عمليات مدفوع بالنتائج للإشراف على عمليات F&B متعددة الوحدات. ستكون مسؤولاً عن الحفاظ على نزاهة العلامة التجارية من خلال التدقيق الصارم، وتفتيش المطابخ، وإنفاذ إجراءات التشغيل القياسية عبر جميع الفروع. المسؤوليات الرئيسية الإشراف التشغيلي: إدارة وتدقيق عمليات F&B متعددة الوحدات لضمان الأداء الأمثل. مراقبة الجودة: إجراء تفتيشات منتظمة للمطابخ للحفاظ على معايير عالية في جودة الطعام، والنظافة، والتقديم. الامتثال لإجراءات التشغيل القياسية: ضمان الالتزام الصارم بالبروتوكولات الصحية والسلامة والخدمة عبر جميع المواقع. اتساق الوصفات: مراقبة إعداد المأكولات الهندية المتعددة للتأكد من أن النكهة والجودة تظل متسقة. تدقيق الأداء: تحديد الفجوات التشغيلية وتنفيذ استراتيجيات لتعزيز الكفاءة وتقليل الهدر.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المتطلبات الخبرة: خلفية مثبتة في تدقيق F&B أو الإشراف على وحدات متعددة. معرفة المأكولات: خبرة عميقة في المأكولات الهندية المتعددة وإدارة الوصفات. المهارات: عين قوية للتفاصيل، خبرة في معايير سلامة الغذاء، وقيادة فعالة للفريق.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير العمليات
- السيطرة على المخزون
- إدارة الامتثال
- مشرف العمليات
- تحسين العمليات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Piquant Pick Indian Restaurant
Fine Dining Indian and Multicuisine Restaurant