أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مستند في قصر الإمارات ماندارين أورينتال، أبوظبي ضمن قسم الطعام والشراب، يلعب المنسق التنفيذي للدعم التشغيلي دورًا مهمًا في دعم وتنسيق العمليات اليومية عبر المطاعم، الصالات، تنظيم الحفلات، وتناول الطعام في الغرف. المنصب متنوع وتطويري بطبيعته، مما يوفر تعرضًا عمليًا لمعايير خدمة الطعام والشراب، وتفاعل الضيوف، وعمليات تناول الطعام الفاخرة. المنسق التنفيذي للدعم التشغيلي يقدم تقاريره إلى مدير الطعام والشراب.
بصفتك منسق دعم تشغيلي، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:
- ترحيب وتهنئة الضيوف بحرارة، مع ضمان انطباع أول مهني وجذاب يعكس تميز خدمة الفندق.
- تنسيق ترتيبات الجلوس والمساعدة في جلوس الضيوف، تقديم القائمة، وتدفق الخدمة عبر مختلف منافذ الطعام والشراب.
- دعم عمليات المطاعم، تنظيم الحفلات، وتناول الطعام في الغرف من خلال الحفاظ على تنسيق سلس بين فرق الخدمة والطهي.
- ضمان أن ترتيبات الطاولات، والمفارش، والقوائم، ومناطق تناول الطعام تفي بمعايير العرض والنظافة وفقًا لتوقعات العلامة التجارية.
- المساعدة في استفسارات الضيوف والحجوزات، سواء شخصيًا أو عبر الهاتف، مع ضمان تواصل مهذب ودقيق.
- التعاون الوثيق مع فرق المطاعم والطهي والتنظيف لضمان تقديم الخدمة بسلاسة وفي الوقت المناسب.
- دعم عمليات الأحداث والحفلات من خلال مساعدة الضيوف، تنسيق الجلوس، وإعداد مناطق الخدمة.
- ترحيب ومساعدة الضيوف المميزين وذوي الأهمية الخاصة بالتنسيق مع الإدارة وعلاقات الضيوف لضمان تجارب خدمة شخصية.
- إظهار المرونة من خلال دعم عدة منافذ وطرازات الخدمة، بما في ذلك المطاعم، الحفلات، وتناول الطعام في الغرف.
- التمسك بمعايير التجميل، والعرض، والسلوك المهني بينما تجسد قيم الضيافة الإماراتية والوعي الثقافي.
- أداء واجبات النوبة والحفاظ على المرونة بساعات العمل وفقًا لمتطلبات التشغيل.
بصفتك منسق دعم تشغيلي، نتوقع منك:
- دبلوم أو درجة بكاليوس في إدارة الضيافة، السياحة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
- خبرة سابقة أو تعرض للتدريب في عمليات الطعام والشراب، المطاعم، تنظيم الحفلات، أو خدمة العملاء ضمن صناعة الضيافة، ستكون تجربة المنتجع ميزة إضافية.
- اهتمام قوي بتطوير مهنة ضمن قسم الطعام والشراب وتعلم معايير عمليات تناول الطعام الفاخرة.
- مهارات تواصل وتفاعل شخصية ممتازة، مع ثقة في التفاعل مع الضيوف والزملاء بطريقة مهنية ومهذبة.
- إجادة اللغة الإنجليزية والعربية مفضلة؛ اللغات الإضافية ميزة.
- عقلية استباقية وموجهة نحو الخدمة مع اهتمام عالي بالتفاصيل والتنظيم والعرض.
- القدرة على العمل لساعات مرنة ونوبات وفقًا لمتطلبات التشغيل.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
دبلوم أو درجة بكاليوس في إدارة الضيافة، السياحة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
خبرة سابقة أو تعرض للتدريب في عمليات الطعام والشراب، المطاعم، تنظيم الحفلات، أو خدمة العملاء ضمن صناعة الضيافة، ستكون تجربة المنتجع ميزة إضافية.
اهتمام قوي بتطوير مهنة ضمن قسم الطعام والشراب وتعلم معايير عمليات تناول الطعام الفاخرة.
مهارات تواصل وتفاعل شخصية ممتازة، مع ثقة في التفاعل مع الضيوف والزملاء بطريقة مهنية ومهذبة.
إجادة اللغة الإنجليزية والعربية مفضلة؛ اللغات الإضافية ميزة.
عقلية استباقية وموجهة نحو الخدمة مع اهتمام عالي بالتفاصيل والتنظيم والعرض.
القدرة على العمل لساعات مرنة ونوبات وفقًا لمتطلبات التشغيل.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- منسق دعم تشغيلي (قسم خدمة الطعام والشراب)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Mandarin Oriental Hotel Group
Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Emirates Palace Mandarin Oriental, Abu Dhabi is the definition of an unrivalled Arabian fantasy. From a 1.3km pristine private beach, landscaped pools and a private marina overlooking a natural bay, the hotel is located in the heart of Abu Dhabi and perfect for a once-in-a-lifetime holiday or for events and meetings that make a statement, with some of the city s largest hotel conference centres. Emirates Palace, Abu Dhabi offers award-winning 5-star luxury hospitality and authentic local experiences with 390 luxurious rooms and suites along with award-winning culinary cuisines.