منسق العمليات

Client of NOK for Human Capital

المسؤوليات الرئيسية:

• تنسيق وإدارة العمليات اليومية ضمن بيئة الطعام والشراب
• تطوير وتنفيذ السياسات والإجراءات التشغيلية بما يتماشى مع معايير سلامة وجودة الغذاء
• التعامل مع المهام الإدارية مثل جدولة الاجتماعات، وتنظيم ترتيبات السفر، وإدارة المستلزمات التشغيلية (بما في ذلك مخزون الطعام والمخزون)
• الإشراف على صيانة وتنظيم سجلات الشركة، لا سيما وثائق المخزون وسلسلة التوريد
• مراقبة النفقات وإدارة ميزانية العمليات، بما في ذلك المواد الخام والتكاليف التشغيلية
• التواصل مع الموردين والعملاء لضمان التسليم في الوقت المناسب وجودة المنتجات والخدمات
• التعاون مع الأقسام مثل الإنتاج والمشتريات وخدمة العملاء لتحسين الكفاءة التشغيلية
• إجراء تدقيقات منتظمة لضمان الامتثال لمعايير الجودة واللوائح المتعلقة بسلامة الغذاء
• تدريب وإشراف الموظفين الجدد على الإجراءات التشغيلية ضمن بيئة الطعام والشراب
• ضمان الامتثال للمعايير الصحية والسلامة والتنظيمية المحددة لصناعة الطعام والشراب

المؤهلات:

• درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، أو إدارة العمليات، أو مجال ذي صلة
• 3-5 سنوات من الخبرة في تنسيق العمليات، ويفضل أن يكون ذلك ضمن صناعة الطعام والشراب
• مهارات تنظيم قوية وإدارة الوقت
• مهارات تواصل بين الأشخاص ممتازة
• إجادة استخدام Microsoft Office والبرامج التشغيلية ذات الصلة
• الاهتمام بالتفاصيل مع القدرة على تعدد المهام وتحديد الأولويات بفعالية
• معرفة بإعداد الميزانيات ومراقبة التكاليف، خاصة في عمليات الطعام والشراب
• الخبرة في إدارة المشاريع ميزة إضافية
• المعرفة بأنظمة سلامة الغذاء مثل HACCP ميزة