مدير عمليات

Client of Hire Lebanese

مطعم فاخر جديد متخصص في قطع اللحوم الطازجة، يتم طهيها مباشرةً حسب تفضيلات الضيوف، سيفتتح قريباً في لبنان ولديه خطط للتوسع دولياً من خلال الامتياز. نحن نبحث عن مدير عمليات متوسط الخبرة يتمتع بخبرة عملية قوية في عمليات المطاعم.


الملف الشخصي الذي نحتاجه:

5+ سنوات من الخبرة في عمليات المطاعم (يفضل في تناول الطعام الفاخر، الشواء، مطعم الستيك أو المفاهيم التي تركز على اللحوم)

مهارات القيادة وإدارة الأفراد قوية

القدرة على بناء وتنفيذ إجراءات التشغيل القياسية، ومعايير الخدمة، وتدفقات العمل التشغيلية

الخبرة في فتح منافذ جديدة ميزة قوية

منظم للغاية، يركز على التفاصيل ويميل نحو العملاء

قادر على التعامل مع العمليات اليومية، أداء الموظفين، التحكم في التكاليف، وتجربة الضيوف العامة