طلب أخذ - في غرفة الطعام Marriott International

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد تقديم الطعام على الطاولة الذي يستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة تكون لا تُنسى وفريدة مع الطعام والمشروبات على الجانب. يأخذ خبراء خدمة الضيوف المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من أن الضيوف يستمتعون بوجبتهم. سواء كان ذلك في إعداد الطاولات، أو التواصل مع المطبخ، أو التفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف مناطق العمل والإمدادات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات تشعر وكأنها جزء من التجربة.

بغض النظر عن المنصب الذي أنت فيه، هناك بعض الأمور الحرجة للنجاح مثل خلق بيئة عمل آمنة، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على معايير الجودة، وضمان أن تكون زيك الرسمي، مظهرك الشخصي، وتواصلك احترافياً. سيكون خبراء خدمة الضيوف على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ التحرك على أسطح منحدرة، غير مستوية، أو زلقة)، وإدارة القائمة (قراءة والتحقق بصرياً من المعلومات)، واتخاذ نهج عملي في العمل (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً بدون مساعدة و50 رطلاً مع المساعدة؛ الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والالتواء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (ومهام العمل المعقولة الأخرى عند الطلب) أمر حاسم لخبراء خدمة الضيوف ليقوموا بذلك بشكل صحيح من أجل ضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.