موظف طلبات في الخدمة داخل الغرف MORGANS ORIGINALS

الإجابة على المكالمات الواردة من الضيوف بشأن طلبات خدمة الغرف، مع ضمان التصرف بأدب وودّية ومهنية في جميع الأوقات. أخذ الطلبات بدقة للطعام والمشروبات، مع التواصل بشكل واضح حول تفضيلات الضيوف والقيود الغذائية والطلبات الخاصة. تقديم المعلومات للضيوف حول القائمة، بما في ذلك العروض اليومية والعروض الترويجية، ومزج النبيذ أو الطعام. تأكيد الطلب مع الضيف لضمان الدقة وإجراء أي تعديلات أو بدائل ضرورية. إدخال طلبات الضيوف في نظام نقاط البيع (POS) بالفندق بشكل timely وبدقة. ضمان أن المطبخ والأقسام الأخرى ذات الصلة (مثل، التدبير المنزلي، البار) تتلقى المعلومات الصحيحة لإعداد وتسليم الطلب. الحفاظ على فهم تفصيلي لقائمة الطعام في الغرف بالفندق ومتابعة أي تغييرات أو عروض في القائمة. التواصل بفعالية مع المطبخ وموظفي خدمة الغرف لضمان إعداد وتسليم الطلبات بسرعة. تدوين تفضيلات الضيوف، بما في ذلك أوقات التسليم المحددة، والحساسية الغذائية، وأي تعليمات خاصة (مثل، درجة حرارة الطعام، التوابل المحددة). ضمان الالتزام بأوقات التسليم وإبلاغ الضيوف عن أي تأخيرات محتملة في الوقت المناسب. تقديم فاتورة مفصلة للضيوف عن طلباتهم، والتعامل مع أي تناقضات في الفواتير بسرعة. معالجة المدفوعات لطلبات تناول الطعام في الغرف حسب الحاجة، وقبول النقد، وبطاقات الائتمان، أو طرق الدفع الأخرى. الحفاظ على مساحة عمل نظيفة ومنظمة لضمان سلاسة عملية أخذ الطلبات ومعالجتها. ضمان أن جميع القوائم والمواد الترويجية والمعلومات ذات الصلة محدثة وفي حالة جيدة. المساعدة في مراقبة وإدارة مستويات المخزون لوازم تناول الطعام في الغرف (مثل، الصواني، الأدوات، التوابل)، وإبلاغ الإدارة عند الحاجة لإعادة التخزين. اتباع جميع معايير سلامة الأغذية والنظافة في التعامل مع الطعام والمشروبات وتسليمها. أداء أي مهام أو مسؤوليات أخرى كما تحددها الإدارة لدعم التشغيل الفعال للقسم والأهداف الأوسع للمؤسسة.