أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المهام والمسؤوليات المتعلقة بدور موظف الطلبات:
- رد على جميع المكالمات الواردة إلى قسم خدمة الغرف على الفور، في غضون ثلاث رنات، باستخدام عبارات احترافية ومهذبة وفقًا لمعايير الفندق.
- تسجيل طلبات الضيوف بدقة، مع التأكد من تأكيد اسم الضيف ورقم الغرفة وجميع الطلبات الخاصة.
- الاستماع باهتمام وتوضيح أي قيود غذائية أو حساسية أو تحضيرات خاصة، والتواصل بها بوضوح.
- تكرار الطلب بالكامل للضيف للتحقق من الدقة قبل إنهاء المكالمة.
- الحفاظ على معرفة كاملة ومتعمقة بقائمة الطعام في الغرفة، بما في ذلك المكونات وطرق التحضير وأحجام الحصص وزوج المشروبات.
- تقديم التوصيات بثقة والإجابة على أي أسئلة قد تكون لدى الضيوف حول عروض القائمة.
- زيادة مبيعات العروض اليومية والمواد الترويجية والحلويات والمشروبات لتحسين تجربة تناول الطعام للضيف وزيادة إيرادات القسم.
- البقاء على اطلاع بالعناصر غير المتوفرة لتقديم اقتراحات بديلة للضيوف.
- إدخال طلبات الضيوف بدقة وكفاءة في نظام نقاط البيع (POS)، مع التأكد من تسجيل جميع التعليمات الخاصة بوضوح لفريق المطبخ والتوصيل.
- العمل كحلقة وصل مركزية للتواصل بين الضيف وفريق الطهي وموظفي الخدمة لضمان تسليم سلس وفي الوقت المحدد.
- تنسيق توقيت تسليم الطلبات، مع التأكد من توافقه مع أوقات إعداد المطبخ وتوافر موظفي الخدمة.
- مراقبة تقدم جميع الطلبات والمتابعة بشكل استباقي بشأن أي تأخيرات، مع إبقاء الضيف على اطلاع حسب الحاجة.
- ضمان تسجيل جميع الرسوم بشكل صحيح في حساب غرفة الضيف المقابل للفوترة الدقيقة.
- التعامل مع استفسارات الضيوف المتعلقة بفاتورتهم وحل أي تناقضات بطريقة احترافية.
- المساعدة في إعداد تقارير المبيعات اليومية ومهام إدارية أخرى حسب متطلبات مدير خدمة الغرف.
- التنسيق مع موظفي الخدمة لاستعادة الأطباق والعربات في الوقت المناسب من ممرات الضيوف للحفاظ على نظافة وسلامة الممرات.
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم واحترافي في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- يفضل أن يكون مع درجة أو دبلوم ذي صلة في إدارة الضيافة أو السياحة
- حد أدنى من سنتين من الخبرة العملية في عمليات الفندق
- مهارات خدمة العملاء والتواصل والمهارات الشخصية الجيدة ضرورية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- آخذ الطلبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com