أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نظرة عامة/الوظيفة الأساسية:
هذه هي حلقة الاتصال بين الضيف وإدارة الغرف. الاهتمام المهذب والدقيق بالتفاصيل أمر أساسي لآداب الهاتف الجيدة. مساعدة الضيف في اختيار ألذ الأطباق من القائمة مع زيادة ربحية إدارة الطعام في الغرف. مهارات البيع الجيدة لمساعدة الضيف في طلب ما يريد حقاً.
المسؤوليات:
- الحفاظ على معرفة كاملة والامتثال لجميع سياسات القسم، إجراءات الخدمة والمعايير.
- ضمان الحفاظ على المعايير بمستوى متفوق على أساس يومي.
- أن يكون مألوفاً تماماً بجميع العناصر الموجودة في قائمة طعام وشراب الغرف.
- أن يخاطب الضيف بالاسم من خلال النظر إلى لوحة الهاتف.
- أن يكون واضحاً وموجزاً عند التواصل عبر الهاتف.
- أن يكون منظماً ويؤسس، من خلال التدريب، الإجراءات الصحيحة في صياغة طلبات الطعام في الغرف.
- الاستفسار مسبقاً عن العروض اليومية، حساء اليوم، الخضار، العروض الخاصة الأخرى، إلخ.
- إعطاء اهتمام خاص للضيف VIP وتقديم أي شيء يتعلق بمنتجات الطعام والشراب، وإبلاغ القبطان/رئيس النادل بالأمر.
- تنسيق أي توصيل خاص من قبل إدارة الطعام في الغرف.
- التوصية بالعروض الترويجية الأخرى المعروضة في الفندق.
- أداء أي واجبات أخرى كما هو مطلوب من قبل مشرف الطعام في الغرف.
- الحفاظ على الامتثال لمعايير العلامة التجارية وLQA
- الدعم المستمر للمشرف المباشر لضمان أن الخدمة تتوافق مع معايير العلامة التجارية وLQA
- ضمان معرفة معايير العلامة التجارية وLQA
- تحمل المسؤولية لتمثيل العلامة التجارية من خلال تطبيق معايير العلامة التجارية في كل مناسبة
- جميع الواجبات الأخرى حسب الحاجة.
المؤهلات:
- الخبرة: معرفة بمنتجات الطعام والشراب، خبرة لا تقل عن سنتين في تلقي الطلبات والمبيعات
- التعليم: المدرسة الثانوية
- المهارات العامة: يجب أن يكون قادراً على أداء وظائف العمل مع الانتباه للتفاصيل، السرعة والدقة؛ تحديد الأولويات، التنظيم والمتابعة؛ أن يكون مفكراً واضحاً، مع الحفاظ على الهدوء وحل المشكلات باستخدام حكم جيد؛ اتباع التعليمات بدقة؛ فهم احتياجات الخدمة للضيف؛ العمل بشكل متماسك مع الزملاء كجزء من فريق؛ العمل مع الحد الأدنى من الإشراف؛ الحفاظ على سرية معلومات الضيف والبيانات الفندقية ذات الصلة.
- المهارات التقنية: القدرة على التواصل بشكل مرضٍ باللغة الإنجليزية مع الضيوف، الإدارة والزملاء لفهمهم؛ القدرة على إجراء حسابات رياضية أساسية؛ الألفة مع ضوابط تكلفة الطعام والشراب؛ الألفة مع أنظمة نقاط البيع.
- اللغة: مطلوب التحدث، القراءة والكتابة باللغة الإنجليزية، مع تفضيل الطلاقة في لغات أخرى.
- المتطلبات البدنية: يجب أن يكون قادراً على بذل جهد بدني، تحمل حركات جسدية متنوعة في جميع مناطق العمل، الوصول لأعلى وأسفل، البقاء ثابتاً في بعض الأحيان خلال فترات العمل، والتواصل بشكل مرضٍ مع الضيوف والزملاء لفهمهم.
التراخيص والشهادات: -
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الخبرة: معرفة بمنتجات الطعام والشراب، خبرة لا تقل عن سنتين في تلقي الطلبات والمبيعات
التعليم: المدرسة الثانوية
المهارات العامة: يجب أن يكون قادراً على أداء وظائف العمل مع الانتباه للتفاصيل، السرعة والدقة؛ تحديد الأولويات، التنظيم والمتابعة؛ أن يكون مفكراً واضحاً، مع الحفاظ على الهدوء وحل المشكلات باستخدام حكم جيد؛ اتباع التعليمات بدقة؛ فهم احتياجات الخدمة للضيف؛ العمل بشكل متماسك مع الزملاء كجزء من فريق؛ العمل مع الحد الأدنى من الإشراف؛ الحفاظ على سرية معلومات الضيف والبيانات الفندقية ذات الصلة.
المهارات التقنية: القدرة على التواصل بشكل مرضٍ باللغة الإنجليزية مع الضيوف، الإدارة والزملاء لفهمهم؛ القدرة على إجراء حسابات رياضية أساسية؛ الألفة مع ضوابط تكلفة الطعام والشراب؛ الألفة مع أنظمة نقاط البيع.
اللغة: مطلوب التحدث، القراءة والكتابة باللغة الإنجليزية، مع تفضيل الطلاقة في لغات أخرى.
المتطلبات البدنية: يجب أن يكون قادراً على بذل جهد بدني، تحمل حركات جسدية متنوعة في جميع مناطق العمل، الوصول لأعلى وأسفل، البقاء ثابتاً في بعض الأحيان خلال فترات العمل، والتواصل بشكل مرضٍ مع الضيوف والزملاء لفهمهم.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مأخذ الطلبات - الطعام في الغرف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com