شيف للمأكولات الشرقية
Client of Tawzef
نشرت في 10 ابريل
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية:
- تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق الشرقية وفقًا للوصفات القياسية ومعايير الجودة.
- ضمان التناسق في الطعم، العرض، والتقديم.
- الحفاظ على معايير عالية من نظافة الطعام ونظافة المطبخ وفقًا للوائح الصحة والسلامة.
- مراقبة مستويات المخزون والتنسيق مع فريق المطبخ لإعادة تزويد المكونات في الوقت المناسب.
- المساعدة في تطوير القائمة واقتراح تحسينات بناءً على اتجاهات السوق وتفضيلات العملاء.
- الإشراف على موظفي المطبخ المبتدئين عند الحاجة ودعم عمليات الفريق.
- ضمان التخزين المناسب للطعام وتقليل الفاقد.
- العمل عن كثب مع فريق المطبخ لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المتطلبات:
- حد أدنى 5 سنوات من الخبرة في المطبخ الشرقي.
- خبرة مثبتة في الفنادق أو المطاعم ذات السمعة الطيبة.
- معرفة قوية بالأطباق الشرقية وتقنيات الطهي.
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
- فهم جيد لمعايير سلامة الأغذية والنظافة.
- لاعب فريق مع مهارات اتصال جيدة.
- مرونة في العمل في المناوبات، عطلات نهاية الأسبوع، والعطلات إذا لزم الأمر
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف للمأكولات الشرقية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Tawzef
https://www.tawzef.com/en/jobs/oriental-chef-439553000094402010
وظائف مماثلة
موظف مطبخ (طباخ مساعد، طباخ)
Confidential Company
- 0 - 3 سنوات
- دبي , عجمان , الشارقة - دولة الإمارات العربية المتحدة
شيف مطبخ
On Request
- 2 - 6 سنوات
- مسقط - عمان
طباخ موظف لعائلة VVIP
Confidential Company
- 3 - 7 سنوات
- مسقط - عمان
Chef De Partie
Global Catering services
- 2 - 4 سنوات
- Dubai - United Arab Emirates (UAE)
طباخ قسم أو طباخ مساعد
Five Keys Hospitality Services LLC
- 2 - 3 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة