أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 4 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
لمحة صغيرة عن يومك:
كل يوم مختلف، لكنك ستكون في الغالب:
- خطط وأشرف على إنتاج جميع الأطباق الشرقية الساخنة والباردة بما في ذلك الطلبات من قائمة الطعام لجميع المنافذ، إعداد البوفيه لجميع المنافذ، حفلات الاستقبال وخدمات الطعام الخارجية وتأكد من أنها طازجة ومعدة بالطريقة الصحيحة.
- يضمن مستوى عالٍ من النظافة داخل القسم الشرقي من خلال التأكد من أنه يتم الحفاظ عليه بشكل صحي ومنظم، مناسب لإنتاج الطعام.
- ينسق القوائم اليومية والأسبوعية والفعاليات، ويحدد نوع وكمية المقبلات التي يجب إعدادها.
- يلبس وفقًا لمعايير ملابس المطبخ؛ أي سترة الشيف، بنطلون مقلم، مئزر، بطاقة اسم، جوارب وأحذية آمنة.
- يحافظ على معايير النظافة والصحة والسلامة.
ما نحتاجه منك:
- يجب أن يمتلك المرشح المثالي شهادة الثانوية العامة، مؤهل في فنون الطهي.
- شهادات النظافة الغذائية الأساسية
- خبرة لا تقل عن عامين في نفس المنصب (يفضل في فندق خمس نجوم).
- إجادة اللغة الإنجليزية كتابة وتحدثًا أمر ضروري ولغات أخرى مثل العربية.
- ستكون مهارات الكمبيوتر الأساسية موضع تقدير أيضًا.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف للمأكولات الشرقية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com