أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 4 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
لمحة صغيرة عن يومك:
كل يوم مختلف، لكنك ستصبح في الغالب:
- يخطط ويشرف على إنتاج جميع الأطباق الشرقية الباردة والساخنة بما في ذلك الطلبات من قائمة الطعام لجميع المنافذ، تحضير البوفيه لجميع المنافذ، الولائم والتموين الخارجي ويضمن أنها طازجة ومحضرة بالطريقة الصحيحة.
- يضمن مستوى عالٍ من النظافة داخل القسم الشرقي من خلال التأكد من أنه يتم الحفاظ عليه بشكل صحي ومنظم، مناسب لإنتاج الطعام.
- يتم التنسيق حول قوائم الطعام اليومية والأسبوعية والفعاليات، وتحديد نوع وكمية المزة التي يجب تحضيرها.
- يلبس وفقًا لمعايير زي المطبخ؛ أي سترة الطهاة، بنطال مقلم، مئزر، بطاقة اسم، جورب وأحذية آمنة.
- يحافظ على معايير النظافة والصحة والسلامة.
ما نحتاجه منك:
- يجب أن يمتلك المرشح المثالي شهادة الثانوية العامة، مؤهل في فنون الطهي.
- شهادات نظافة الطعام الأساسية
- خبرة لا تقل عن عامين في وظيفة مشابهة (يفضل أن تكون في فندق خمس نجوم).
- إجادة اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثًا أمر ضروري ولغات أخرى مثل العربية.
- ستكون المهارات الأساسية في الكمبيوتر موضع تقدير أيضًا.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف للمأكولات الشرقية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com