أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 4 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
لمحة صغيرة عن يومك:
كل يوم مختلف، لكنك ستكون في الغالب:
- يخطط ويشرف على إنتاج جميع الأطباق الشرقية الباردة والساخنة بما في ذلك الطلبات حسب الطلب لجميع المنافذ، وإعداد البوفيه لجميع المنافذ، والولائم والتموين الخارجي ويتأكد من أنها طازجة ومعدة بالطريقة الصحيحة.
- يضمن مستوى عالٍ من النظافة داخل القسم الشرقي من خلال التأكد من أنه يتم الحفاظ عليه بطريقة صحية ومنظمة، صالحة لإنتاج الطعام.
- ينسق قوائم الطعام اليومية والأسبوعية والوظائف، ويحدد نوع وكمية المقبلات التي يجب إعدادها.
- يلبس وفقًا لمدونة الملابس القياسية للمطبخ؛ أي: سترة الطاهي، السروال المقلم، المئزر، اسم العلامة، الجوارب والأحذية الآمنة.
- يحافظ على معايير النظافة والصحة والسلامة.
ما نحتاجه منك:
- يجب أن يمتلك المرشح المثالي شهادة الثانوية العامة، مؤهل في فنون الطهي.
- شهادات النظافة الغذائية الأساسية
- خبرة لا تقل عن عامين في منصب مشابه (يفضل في فندق خمس نجوم).
- إجادة اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثًا أمر ضروري، بالإضافة إلى لغات أخرى مثل العربية.
- ستكون المهارات الأساسية في الكمبيوتر موضع تقدير أيضًا.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف للمأكولات الشرقية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com