مدير فرع متجر
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 13 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إدارة جميع جوانب عمليات المخرج، بما في ذلك إشراف الموظفين، خدمة العملاء، والأداء المالي
- تطوير وتنفيذ استراتيجيات لتعزيز رضا الضيوف وزيادة الإيرادات
- إنشاء والحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام، التقديم، والخدمة
- توظيف، تدريب، وتوجيه أعضاء الفريق لبناء موظفين ذوي أداء عالٍ ومحفزين
- الإشراف على إدارة المخزون، التحكم في التكاليف، وإعداد الميزانيات لزيادة الربحية
- ضمان الامتثال لقوانين سلامة الغذاء، الرموز الصحية، وسياسات الشركة
- التعاون مع الفريق الطهوي لتطوير عناصر قائمة مبتكرة وعروض ترويجية
- تحليل بيانات المبيعات وتعليقات العملاء لتحديد الاتجاهات ومجالات التحسين
- حل شكاوى العملاء ومخاوفهم بسرعة وبشكل احترافي
- الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة وآمنة للموظفين والضيوف
- التنسيق مع الأقسام الأخرى لضمان عمليات سلسة وتجارب للضيوف
- البقاء على اطلاع باتجاهات الصناعة وتنفيذ أفضل الممارسات للحفاظ على ميزة تنافسية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من سنتين من الخبرة في إدارة المواد الغذائية والمشروبات، ويفضل في ممتلكات فاخرة
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
- سجل حافل في تحقيق رضا العملاء والأداء المالي
- مهارات قيادية وبناء فرق قوية مع القدرة على تحفيز وتطوير الموظفين
- قدرات ممتازة في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات
- منظم للغاية مع مهارات تخطيط قوية وقدرة على القيام بعدة مهام في وقت واحد
- موجه نحو الأهداف مع التركيز على النتائج والتحسين المستمر
- بارع في برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع
- فهم قوي للتحكم في تكاليف المواد الغذائية والمشروبات وإعداد الميزانيات
- معرفة بقوانين سلامة الغذاء والرموز الصحية
- عقل مبتكر مع القدرة على إنشاء وتنفيذ أفكار جديدة
- مهارات اتصالات ممتازة، شفهياً وكتابياً
- القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتغيرة
- مرن وقابل للتكيف مع الأولويات المتغيرة واحتياجات العملاء
- الخبرة الدولية ميزة إضافية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير فرع متجر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
"Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com//strong>
Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS"
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000087084635-outlet-manager