مدير فرع متجر

Radisson Hotel Group

تعال وانضم إلينا واجعل كل لحظة تهم!

هل لديك الشغف والجوع لتقديم الدورة الكاملة؟ إذا قلت نعم أستطيع! هنا في فندق راديسون بلو، نحن نبحث عن فندقيين فريدين وأنيقين مثلك!

في فندق دبلوماسي راديسون بلو، نبرز معًا كفريق واحد ونصنع لحظات لا تُنسى لضيفينا.

تحفيز من خلال القيادة الملهمة، مع شغف للنجاح ودفع التمكين، بينما لا تخشى أن تتدحرج على سواعدك هو أمر مهم. يجب أن تكون متحمسًا كما هو الحال فيما يتعلق بالخدمة، مع التأكد من أن خلفية العمل مرتبة - سواء كان ذلك طبقًا مليئًا بالأرقام، أو إعداد جدول عمل، أو إعداد الطاولة لفريق ناجح. تسليم العرض والخدمة هو كل ما نبحث عنه.

المسؤوليات الرئيسية لمدير المخرج:

• يساعد في سير العمل السلس للمطعم، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة خدمة الطعام والمشروبات للضيوف إلى أعلى المستويات، مع ضمان تحقيق معايير العقار والشركة والالتزام بها.
• قيادة والتعاون مع الفريق لتعظيم رضا الضيوف وراحتهم، وتقديم نهج إيجابي واستباقي للاستفسارات وحل المشكلات.
• دعم وتقديم استراتيجيات العمل مع تحمل المسؤولية عن المجالات المخصصة من المسؤولية والتعويض عن رئيس القسم في غيابه.
• مع رئيس القسم، اتخاذ دور قيادي في تعزيز ثقافة النمو والتطوير والأداء مع تعزيز ثقافة الشركة وقيمها.
• التعاون مع رئيس القسم، مع ضمان التحكم في التكاليف ومخزون القسم وأن مستويات الإنتاجية والأداء المستهدفة تم تحقيقها
• بناء والحفاظ على علاقات عمل فعالة مع جميع أصحاب المصلحة والشركاء الرئيسيين سواء داخليًا أو خارجيًا مع ضمان التحكم في جميع الاتصالات والأنشطة وإجراءها في الوقت المناسب.
• يتولى القيادة لتقديم برامج القسم التي تعزز معايير الخدمة، والربحية والسيطرة على التكاليف والتي قد تشمل العمل مع أصحاب المصلحة الداخليين والخارجيين، مع دمج القضايا البيئية
• ضمان الالتزام بجميع التشريعات حيث يتم التخطيط لأنشطة العناية الواجبة وأفضل الممارسات وتقديمها وتوثيقها للتدقيق الداخلي والخارجي، وإجراء المتابعة حسب الحاجة

متطلبات مدير المخرج:

• 3+ سنوات من الخبرة في مطعم آسيوي
• خبرة مثبتة في وظيفة الطعام والشراب، ويفضل أن تكون في بيئة فندقية
• القدرة على التكيف مع بيئات الخدمة المتغيرة
• مهارات قيادة جيدة مع نهج عملي وأسلوب عمل يقتدي بالقدوة
• الالتزام بخدمة استثنائية للضيوف مع شغف لصناعة الضيافة
• القدرة على إيجاد حلول إبداعية، وتقديم النصائح والتوصيات
• النزاهة الشخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز
• مهارات تواصل واستماع قوية
• القدرة على العمل بشكل تعاوني عبر الوظائف والثقافات
• مهارة في برامج Microsoft Office، خاصة في Excel
• شخصية منفتحة وإيجابية ومرتبطة بالتواصل
• القدرة على التعامل مع أولويات وتكليفات متعددة صعبة