مدير فرع متجر

Radisson Hotel Group

انضم إلينا واجعل كل لحظة مهمة!

هل لديك الشغف والرغبة في تقديم الخدمة بالكامل؟ إذا قلت نعم أستطيع! هنا في فندق راديسون بلو، نحن نبحث عن فندقيين فريدين وأنيقين مثلك!

في فندق الدبلوماسي راديسون بلو، نبرز معًا كفريق واحد ونصنع لحظات لا تُنسى لضيوفنا.

تحفيز من خلال القيادة الملهمة، مع شغف للنجاح ودفع التمكين، بينما لا تخاف من رفع أكمامك هو أمر مهم. يجب أن تكون متحمسًا للخدمة، مع التأكد من أن خلف الكواليس في ترتيب - سواء كان طبق مليء بالأرقام، أو إعداد جدول زمني، أو إعداد الطاولة لفريق ناجح. تقديم العرض والخدمة هو كل ما نبحث عنه.

المسؤوليات الرئيسية لمدير المنفذ:

• يساعد في التشغيل السلس للمطعم، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة خدمة الطعام والمشروبات للضيوف بأعلى المستويات، مع ضمان تحقيق معايير الملكية والشركة والامتثال لها.
• قيادة والتعاون مع الفريق لتعظيم رضا الضيوف وراحتهم، وتقديم نهج إيجابي واستجابة للاستفسارات وحل المشكلات.
• دعم وتنفيذ استراتيجيات الأعمال مع تحمل المسؤولية عن المجالات المحددة من المسؤولية والتعويض عن رئيس القسم في غيابه.
• مع رئيس القسم، اتخاذ دور قيادي في تعزيز ثقافة النمو والتطوير والأداء أثناء تعزيز ثقافة وقيم الشركة.
• يتعاون مع رئيس القسم، لضمان السيطرة على التكاليف والمخزون departmental وأن مستويات الإنتاجية والأداء المستهدفة يتم تحقيقها.
• بناء والحفاظ على علاقة عمل فعالة مع جميع أصحاب المصلحة الرئيسيين والشركاء سواء داخليين أو خارجيين مع ضمان السيطرة على جميع الاتصالات والأنشطة وإجراؤها في الوقت المناسب.
• يتولى زمام المبادرة لتقديم برامج departmental التي تعزز معايير الخدمة، والربحية، والسيطرة على التكاليف والتي قد تشمل العمل مع أصحاب المصلحة الداخليين والخارجيين، مع دمج القضايا البيئية.
• يضمن الامتثال لجميع التشريعات حيث يتم تخطيط متطلبات العناية الواجبة وأنشطة أفضل الممارسات وتقديمها وتوثيقها للتدقيق الداخلي والخارجي، وأداء المتابعة حسب الحاجة.

متطلبات مدير المنفذ:

• 3+ سنوات من الخبرة في مطعم آسيوي
• خبرة مثبتة في منصب الطعام والمشروبات، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة فندقية
• القدرة على التكيف مع بيئات الخدمة المتغيرة
• مهارات قيادية جيدة مع نهج عملي وأسلوب عمل يقود بالقدوة
• الالتزام بخدمة استثنائية للضيوف مع شغف لصناعة الضيافة
• القدرة على إيجاد حلول إبداعية، وتقديم المشورة والتوصيات
• نزاهة شخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التفوق
• مهارات تواصل واستماع قوية
• القدرة على العمل بشكل تعاوني عبر الوظائف والثقافات
• مهارة في برامج Microsoft Office، وخاصة Excel
• شخصية منفتحة وإيجابية وتواصلية
• القدرة على التعامل مع أولويات وتكليفات متعددة وصعبة