أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
يضمن رعاية الضيوف بشكل جيد، من اللحظة التي يصلون فيها إلى الوقت الذي يغادرون فيه.
- يستفسر عما إذا كان الضيوف راضين طوال الوجبة.
- يقدم خدمة منتبهة للضيوف، متكيفًا مع أي قيود.
- يؤسس علاقات جيدة مع الضيوف، مقدماً النصائح وتعزيز ولاء العملاء.
- يروج لعروض الطعام والشراب في الفندق.
- ينظم العمل للفريق، بما في ذلك الحاجة إلى تنوع المهارات في متطلبات وظائف الموظفين.
- يضمن أن نقطة البيع معدة بمعيار عالٍ.
- يأخذ مستوى النشاط العالمي في الاعتبار عند إدارة تدفق الضيوف، والتوزيع على الطاولات والحجوزات.
- يضمن أن المعدات المستخدمة تبقى في حالة جيدة.
- يضع ويدير ميزانية المطعم، بما في ذلك الإيرادات والنفقات.
- يتحكم في التكاليف، مثل تكاليف الطعام والعمالة، لتعظيم الأرباح.
- يعد ويحلل التقارير المالية، مثل بيانات الأرباح والخسائر.
- ينفذ استراتيجيات التسعير والعروض الترويجية لزيادة المبيعات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تتضمن خبرتك ومهاراتك:
- خبرة مثبتة كمدير مطعم (ستيك هاوس) أو في دور مشابه.
- مهارات قيادية وشخصية قوية.
- مهارات اتصال وخدمة عملاء ممتازة.
- شخص منظم للغاية مع مهارات تخطيط قوية.
- مهارات تحليلية، القوة كمطور وقائد للآخرين أمر ضروري.
- معرفة بقوانين سلامة الغذاء والصحة.
- مسؤول وموثوق للغاية.
- موجه نحو الأهداف والنتائج.
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع.
- القدرة على العمل بتناغم مع الزملاء كجزء من فريق.
- الإلمام ببرامج إدارة المطاعم.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير فرع متجر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RIXOS
The Iconic Rixos Gulf Hotel Doha introduces a unique lifestyle and luxurious Services and products, Rixos warm hospitality, the vibrant Entertainment programs, and the trendy and distinguished ALL INCLUSIVE Food and Beverage concepts with 378 beautifully appointed guest Rooms, dream bedding and luxurious atmosphere. Join our motivated and vibrant Team as Outlet Manager (Steakhouse) and build your career with us.
وظائف مماثلة
مدير عمليات المنتجع
Confidential Company
- 6 - 10 سنوات
- الدوحة , الريان , الوكرة - قطر
مديرة المطعم
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- الدوحة - قطر
مدير العمليات - مفهوم الوجبات السريعة (مطبخ تابع وشاحنة طعام
Solid Building Contracting LLC
- 3 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة