أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن مدير منفذ ديناميكي وذو خبرة للانضمام إلى فريقنا في العلا، المملكة العربية السعودية. كمدير منفذ، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية لمنفذ الطعام والشراب لدينا، وضمان خدمة عملاء استثنائية، والحفاظ على معايير عالية من الجودة والكفاءة.
- إدارة والإشراف على جميع جوانب عمليات المنفذ، بما في ذلك جدولة الموظفين، والتحكم في المخزون، والأداء المالي
- تطوير وتنفيذ استراتيجيات لتعزيز رضا العملاء وزيادة الإيرادات
- تدريب وتحفيز وقيادة فريق من محترفي الطعام والشراب لتقديم خدمة متميزة
- ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة والنظافة
- التعاون مع الأقسام الأخرى للحفاظ على عمليات سلسة وحل أي مشاكل بسرعة
- مراقبة وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية لتحديد مجالات التحسين
- التعامل مع ملاحظات وشكاوى العملاء، وتنفيذ تدابير استرداد الخدمة الفعالة عند الضرورة
- الإشراف على صيانة ونظافة المنفذ، والتنسيق مع الأقسام المعنية
- تطوير والحفاظ على علاقات قوية مع الموردين والبائعين
- البقاء على اطلاع حول الاتجاهات الطهي المحلية ودمجها في تخطيط القائمة والأنشطة الترويجية
- تنفيذ والحفاظ على تدابير مراقبة الجودة لجميع عناصر الطعام والشراب
- إجراء اجتماعات منتظمة مع الموظفين وتقييمات الأداء لتعزيز بيئة عمل إيجابية
- درجة البكاليوس في إدارة المطاعم الفندقية، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة
- حد أدنى من 3-5 سنوات من الخبرة في دور إداري داخل صناعة الطعام والشراب، ويفضل أن يكون ذلك في فندق أو منتجع
- سجل حافل في إدارة عمليات المنفذ بنجاح وتحقيق رضا العملاء
- مهارات قيادية قوية مع القدرة على تحفيز وتطوير أعضاء الفريق
- مهارات تواصل شفهية وكتابية ممتازة باللغة الإنجليزية؛ المعرفة بالعربية تعتبر ميزة
- إجادة أنظمة إدارة المخزون وبرامج نقاط البيع (POS)
- فهم قوي للتحكم في تكاليف الطعام والشراب وإعداد الميزانيات
- قدرة مثبتة على تعدد المهام وتحديد الأولويات في بيئة سريعة
- مهارات قوية في حل المشكلات والانتباه للتفاصيل
- معرفة بلوائح الصحة والسلامة في صناعة خدمات الطعام
- إلمام بالثقافة والمأكولات المحلية في المملكة العربية السعودية، وخاصة في منطقة العلا
- مرونة في العمل في نوبات متغيرة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- إجادة في مجموعة Microsoft Office وغيرها من التطبيقات البرمجية ذات الصلة
الخبرة تعتبر ميزة
خبرة سابقة في العمل مع أوبرا أو نظام مرتبط
قدرات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات
الطلاقة في اللغة الإنجليزية، ولغات إضافية تعتبر ميزة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير فرع متجر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1
https://careers.accor.com/global/en/job/outlet-manager-in-alula-saudi-arabia-jid-81954