أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن مدير منفذ ديناميكي وذو خبرة للانضمام إلى فريقنا في العلا، المملكة العربية السعودية. كمدير منفذ، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية لمنفذ الطعام والشراب الخاص بنا، وضمان خدمة عملاء استثنائية، والحفاظ على معايير عالية من الجودة والكفاءة.
- إدارة والإشراف على جميع جوانب عمليات المنفذ، بما في ذلك جدولة الموظفين، ومراقبة المخزون، والأداء المالي
- تطوير وتنفيذ استراتيجيات لتعزيز رضا العملاء وزيادة الإيرادات
- تدريب وتحفيز وقيادة فريق من محترفي الطعام والشراب لتقديم خدمة متميزة
- ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة والنظافة
- التعاون مع الأقسام الأخرى للحفاظ على سير العمليات بسلاسة وحل أي مشاكل على الفور
- مراقبة وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية لتحديد مجالات التحسين
- التعامل مع ملاحظات وشكاوى العملاء، وتنفيذ تدابير فعالة لاستعادة الخدمة عند الضرورة
- الإشراف على صيانة ونظافة المنفذ، والتنسيق مع الأقسام ذات الصلة
- تطوير والحفاظ على علاقات قوية مع الموردين والبائعين
- البقاء على اطلاع على الاتجاهات الطهو المحلية ودمجها في تخطيط القائمة والأنشطة الترويجية
- تنفيذ والحفاظ على تدابير مراقبة الجودة لجميع عناصر الطعام والشراب
- إجراء اجتماعات منتظمة للموظفين وتقييمات الأداء لتعزيز بيئة عمل إيجابية
- درجة البكالوريوس في إدارة مطاعم الفنادق، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة
- حد أدنى من 3-5 سنوات من الخبرة في دور إداري ضمن صناعة الطعام والشراب، ويفضل أن يكون في فندق أو منتجع
- سجل مثبت من إدارة عمليات المنفذ بنجاح ودفع رضا العملاء
- مهارات قيادية قوية مع القدرة على تحفيز وتطوير أعضاء الفريق
- مهارات تواصل شفهية وكتابية ممتازة باللغة الإنجليزية؛ المعرفة باللغة العربية هي ميزة إضافية
- إجادة في أنظمة إدارة المخزون وبرامج نقاط البيع (POS)
- فهم قوي لمراقبة تكاليف الطعام والشراب والميزانية
- إظهار القدرة على تعدد المهام وتحديد الأولويات في بيئة سريعة الوتيرة
- مهارات حل المشكلات قوية والانتباه للتفاصيل
- معرفة لوائح الصحة والسلامة في صناعة خدمات الطعام
- الإلمام بالثقافة والمأكولات المحلية في المملكة العربية السعودية، وخاصة في منطقة العلا
- المرونة للعمل في ورديات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- إجادة مجموعة Microsoft Office وغيرها من التطبيقات البرمجية ذات الصلة
الخبرة هي ميزة
خبرة سابقة في العمل مع أوبرا أو نظام مشابه
مهارات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات
الطلاقة في اللغة الإنجليزية، واللغات الإضافية هي ميزة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير فرع متجر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1
https://careers.accor.com/global/en/job/outlet-manager-in-alula-saudi-arabia-jid-81954