أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تأكد من أن قاعات الولائم والمطاعم واستراحة القهوة جاهزة للخدمة
- تأكد من عرض المواد المناسبة على كل طاولة. افحص نظافة وعرض جميع الأطباق والزجاج والأدوات الفضية قبل الاستخدام.
- قم بتجهيز الطاولات حسب نوع الحدث ومعايير الخدمة
- عالج احتياجات الخدمة للضيوف بطريقة مهنية وإيجابية وفي الوقت المناسب.
- رحب واعتراف بكل ضيف بابتسامة وتواصل بصري وتحية لفظية ودية، باستخدام اسم الضيف عند الإمكان
- قم بأداء مهامه وفقًا للممارسات والمعايير التشغيلية التي حددها مدير الطعام والشراب.
- تأكد من أن الخدمات المقدمة في جميع المطاعم تتم وتنفيذها ومراقبتها وفقًا لانضباط الميزانية والمعايير.
- نسق بين المطاعم وأفرادها.
- تأكد من التنظيم اللازم لتحقيق أعلى جودة خدمة في المطاعم.
- حدد وتأكد من إصلاح الأعطال الفنية
- نفذ وراقب تحضيرات المطاعم بشكل يومي.
- تأكد من إجراء التحضيرات قبل الخدمة للمناسبات الخاصة وراقب التحضيرات.
- حافظ على معدات القسم.
- راقب التزام الموظفين بجدول العمل وقواعد الزي والنظافة.
- اطلب المواد اليومية المستخدمة من المخزن.
- نظم عملية استقبال العملاء، واجلسهم على طاولتهم ورؤيتهم للخروج.
- مسؤول عن تدريب الموظفين في قسمه وتقديم مثال لهم.
- قم بتحويل أوامر مدير الطعام والشراب إلى موظفي المطعم.
- تأكد من التواصل مع الأقسام الأخرى والمديرين الكبار.
- توقع أن جميع الأنشطة والمعدات والممتلكات التي سيتم شراؤها قد تخلق أمراضًا للبيئة، انضم إلى جميع الأنشطة التي يتم تنظيمها لحماية التنوع البيولوجي وشارك في المسؤوليات، وشارك في المسؤوليات الفردية لزيادة المعرفة البيئية وإجراء التدريبات اللازمة. لتوفير الحد الأدنى من الاستهلاك لجميع المواد والمعدات المستخدمة حاليًا (ورق، مطبوعات، إلخ).
- لتنفيذ التحذيرات والتدريبات اللازمة في القسم من أجل حفظ الطاقة داخل المنشأة. لتنفيذ القرارات التي تم اتخاذها لتوفير الطاقة. لتوقع آثار البيئة وكفاءة الطاقة على المعدات المشتراة.
- لتنفيذ مسؤولياته من أجل التخلص من النفايات وجمعها بطريقة صحيحة، وتقليل التلوث البيئي والآثار الضارة على البيئة.
- قم بتنفيذ جميع المسؤوليات المتعلقة بنظام إدارة الجودة ونظام إدارة سلامة الغذاء المطبق في المنشآت.
- قم بأداء جميع الواجبات الأخرى التي يكلف بها المدراء وإدارة الفندق والتي لم يتم تحديدها في وصف الوظيفة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم: على الأقل شهادة ثانوية أو دبلوم مهني.
الخبرة: على الأقل 5 سنوات من الخبرة في الصناعة.
اللغة الأجنبية: مستوى متوسط من الإنجليزية و/أو العربية للتواصل وتتبع المعلومات التقنية في المجال المعني.
الدورات والتدريب: تدريبات ومؤتمرات مهنية.
المهارات: معرفة المنتجات والخدمات في المجال المعني. من المتوقع أن يدمج وينسق عمليات وحدته.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- قائد فريق المخرج
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/
Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS